燕谈's Archiver

小榔头 发表于 2009-10-9 08:12

吃喝玩樂

[url=http://www.flickr.com/photos/ting902/3981493085/][img=500,375]http://farm4.static.flickr.com/3426/3981493085_17c65b787f.jpg[/img][/url]

                                [url=http://www.flickr.com/photos/ting902/3982252730/][img=500,375]http://farm4.static.flickr.com/3496/3982252730_d0da91c948.jpg[/img][/url]

                                [url=http://www.flickr.com/photos/ting902/3982249916/][img=500,375]http://farm3.static.flickr.com/2652/3982249916_a41b0484db.jpg[/img][/url]

邱晓云 发表于 2009-10-9 08:37

:54tb大碗冰淇淋?奢侈!

吹笛在湖北 发表于 2009-10-9 10:01

好能干的小榔头。

人约黄昏后 发表于 2009-10-9 13:47

:54tb很诱人哦,看着就想吃一口

傻瓜也快乐 发表于 2009-10-9 14:34

带花色的卡布基诺,小榔头自己做的?我是怎么也搞不好的。俺只能保证香,味。色没办法保证。佩服一下。

西瓜 发表于 2009-10-9 17:29

小榔头有空时介绍下制作方法啊~~

歪弟 发表于 2009-10-9 22:41

口味越来越去中国化了:3d

周泽雄 发表于 2009-10-10 00:02

吃喝乐,都有了,玩没有看到。
要不,自制冰淇凌,本身就是玩?
羡慕好胃口的人。兼有老饕胃口和苗条身材的人,天后赫拉也会嫉妒。

小榔头 发表于 2009-10-10 08:11

[i=s] 本帖最后由 小榔头 于 2009-10-10 08:18 编辑 [/i]

[align=center][img=640,480]http://lh5.ggpht.com/_CVMI7nIYXgg/SjlVCsYRb9I/AAAAAAAAAIM/pl7ENePZ1aI/s640/richards%20263.jpg[/img][/align][align=center]義大利海鮮湯 和中式湯差不多做法 就是比較清淡 放土豆
[/align]
[align=center][img]http://lh5.ggpht.com/_CVMI7nIYXgg/Sr947lfPilI/AAAAAAAAAKE/FxUkQdmqBzI/s640/DSCN3293.JPG[/img][/align][align=center]學做印度菜 大蝦馬薩拉 prawn masala 重點是香料 先爆香料再煮漿汁 加番茄和希臘酸奶 最後放蝦 米飯裡照例是加姜黃[/align]
[align=center][img=640,480]http://lh6.ggpht.com/_CVMI7nIYXgg/Sr95BaPJ0HI/AAAAAAAAAKM/kj8Q7FpDHiU/s640/DSCN3294.JPG[/img][/align]                               這個是我的創作 刨花給我的干木耳 泡開了加辣椒茄子一起炒 放
                               花生醬辣椒粉 最後放黃瓜點綴 米飯就用紅糖中和 放香蕉片點綴

[align=center][img]http://lh4.ggpht.com/_CVMI7nIYXgg/Sr95JiWqHSI/AAAAAAAAAKU/HIQqVihubik/s640/DSCN3296.JPG[/img][/align][align=center]義大利年糕和牛油果打出來的醬 晚上夜宵[/align]
[align=center][img=640,480]http://lh6.ggpht.com/_CVMI7nIYXgg/Sr_bggzkSeI/AAAAAAAAAKs/LN7NAzQ16q4/s640/090926%20001.jpg[/img]
這個是偷懶了 那天裝了一天宜家傢具 還要看書 叫了外賣 又去附近便利店買了速凍義大利餃子
[/align][align=center]為健康起見切了點黃瓜片
[/align]


近幾個月來做的菜 混合義大利菜印度菜中餐⋯⋯開學之後基本沒做過飯 太忙了⋯⋯

小榔头 发表于 2009-10-10 08:20

[quote]:54tb大碗冰淇淋?奢侈!
[size=2][color=#999999]邱晓云 发表于 2009-10-9 08:37[/color] [url=http://yantan.org/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=383982&ptid=94311][img]http://yantan.org/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

報告老師 那個是原來學院附近的咖啡館‘彼得後花園’的新甜品提拉米酥 冰淇淋沒吃到那麼大碗的!

小榔头 发表于 2009-10-10 08:25

[quote]带花色的卡布基诺,小榔头自己做的?我是怎么也搞不好的。俺只能保证香,味。色没办法保证。佩服一下。
[size=2][color=#999999]傻瓜也快乐 发表于 2009-10-9 14:34[/color] [url=http://yantan.org/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=384071&ptid=94311][img]http://yantan.org/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

報告各位老師 卡不及諾我也做不太好 主要一是義大利咖啡壺好 bialetti 二是打牛奶的小工具 我這個是同學合送的生日禮物 咖啡倒進打好的熱奶泡裡 再簡單拉絲就有花紋了 我自己只會拉簡單的 有些咖啡店比如彼得後花園可以拉出個兔子來 很厲害

小榔头 发表于 2009-10-10 08:26

[quote]吃喝乐,都有了,玩没有看到。
要不,自制冰淇凌,本身就是玩?
羡慕好胃口的人。兼有老饕胃口和苗条身材的人,天后赫拉也会嫉妒。
[size=2][color=#999999]周泽雄 发表于 2009-10-10 00:02[/color] [url=http://yantan.org/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=384241&ptid=94311][img]http://yantan.org/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

:3d 最近吃喝就是主要的玩樂和生活調劑來源了⋯⋯連偉大的土豆和油庫網都很少上⋯⋯

小榔头 发表于 2009-10-11 23:34

[align=center][url=http://3.bp.blogspot.com/_CVMI7nIYXgg/StH1eysEr0I/AAAAAAAAANk/Oycpnzdsr_g/s1600-h/DSCN3415.JPG][img=496,287]http://3.bp.blogspot.com/_CVMI7nIYXgg/StH1eysEr0I/AAAAAAAAANk/Oycpnzdsr_g/s400/DSCN3415.JPG[/img][/url]
[/align]
[url=http://2.bp.blogspot.com/_CVMI7nIYXgg/StH1rr380pI/AAAAAAAAANs/lc1TQTtK1Ic/s1600-h/DSCN3417.JPG][img]http://2.bp.blogspot.com/_CVMI7nIYXgg/StH1rr380pI/AAAAAAAAANs/lc1TQTtK1Ic/s320/DSCN3417.JPG[/img][/url][url=http://2.bp.blogspot.com/_CVMI7nIYXgg/StH13PZ-K_I/AAAAAAAAAN0/sYjUWY4uOr8/s1600-h/DSCN3419.JPG][img]http://2.bp.blogspot.com/_CVMI7nIYXgg/StH13PZ-K_I/AAAAAAAAAN0/sYjUWY4uOr8/s320/DSCN3419.JPG[/img][/url]
shi yi xia neng bu neng fa tu,,,
[url=http://soupfoursoul.blogspot.com/]http://soupfoursoul.blogspot.com/[/url]

童志刚 发表于 2009-10-12 10:31

怎么看。。。。。也还是。。。。。。。。。。。


觉得。。。。。。。。。




咱们这儿的饭菜好吃!
国庆期间在湘西-黔东转了一个星期,最后的总结是:顿顿都好吃。

李酒苗 发表于 2009-10-12 13:19

小榔头给俺们吃的视觉西点很好看~~~
可惜,13楼的图是红叉,链接也打不开。

杜雅萍 发表于 2009-10-12 15:07

甜食,让我爱让我小恨让我心痒难道的东东~~

小妖怪 发表于 2009-10-12 22:15

木匠爸爸看着作何感想?

老木匠 发表于 2009-10-12 22:19

[quote]木匠爸爸看着作何感想?
[size=2][color=#999999]小妖怪 发表于 2009-10-12 22:15[/color] [url=http://www.yantan.org/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=384828&ptid=94311][img]http://www.yantan.org/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

很欣慰,很开心

小妖怪 发表于 2009-10-12 22:23

[quote]

很欣慰,很开心
[size=2][color=#999999]老木匠 发表于 2009-10-12 22:19[/color] [url=http://yantan.org/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=384831&ptid=94311][img]http://yantan.org/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

和我想象得一样.

小榔头 发表于 2009-10-13 07:48

[align=center][img=640,480]http://lh5.ggpht.com/_CVMI7nIYXgg/StOyurrn7zI/AAAAAAAAAP8/y8tKf2-qRY8/s640/nEO_IMG_091012%20003.jpg[/img][/align]

[align=center][img=640,480]http://lh5.ggpht.com/_CVMI7nIYXgg/StOy25sqt5I/AAAAAAAAAQE/id3Xbx3E980/s640/nEO_IMG_091012%20004.jpg[/img][/align]

[align=center][img=640,480]http://lh3.ggpht.com/_CVMI7nIYXgg/StOzA4IMVZI/AAAAAAAAAQM/8y_q__ur9HE/s640/nEO_IMG_091012%20005.jpg[/img][/align]

[align=center][img=384,512]http://lh4.ggpht.com/_CVMI7nIYXgg/StOzifPrGDI/AAAAAAAAAQU/ofW7ZRS2dOY/s512/nEO_IMG_091012%20014.jpg[/img][/align]

李酒苗 发表于 2009-10-13 20:53

20楼,还是几个红叉~~~
不知道是因为本论坛反图片链接,还是别的论坛防链接,总之,最近好多图片都链不过来了~~~

小榔头 发表于 2009-10-14 07:07

是否因為google的博客國內無法打開?麻煩大家看看[url]http://soupfoursoul.blogspot.com/[/url]是不是打得開⋯⋯

邱晓云 发表于 2009-10-14 08:37

也打不开

吹笛在湖北 发表于 2009-10-14 12:26

小榔头很娟秀,老木匠很~~(想不起来了)

小榔头 发表于 2009-10-14 22:31

最好吃的牛肉漢堡

[i=s] 本帖最后由 小榔头 于 2009-10-15 09:01 编辑 [/i]

[url=http://vulaislemon.ycool.com/post.2455340.html]best beef burger in town[/url]              [url=http://www.ycool.com/space.php?uid=1014410]Ting G[/url] 发表于 2009-10-14 22:13:03      

[url=http://cwdhpw.bay.livefilestore.com/y1pBQNzrhyIT3SKYOY6Cud2qZJ0eAVh4iRIOR5dWTHHbUWvbJrr3t402fXNjBYJ2f-yJ_kcDZoOd3NYoaGwkC0LuTReEad22dX6/1013%20003.jpg][img=477,604]http://cwdhpw.bay.livefilestore.com/y1pBQNzrhyIT3SKYOY6Cud2qZJ0eAVh4iRI5PEWDyT7V5AagZaKwNx3EXWitRlfQtPt36GApYreFMubNnkomn0YzXtecxYUesZw/1013%20003.jpg[/img][/url]

[url=http://cwdhpw.bay.livefilestore.com/y1pIsit7Iljeph7-YfAafKGs_SCyRVDPwrBIDQxHeCFE1u6GQNDcqMe9JCHLI-P5xZJMmUNIz9OYb0U1ywbvMt5oNi89HtxbTsZ/1013%20007.jpg][img=600,450]http://cwdhpw.bay.livefilestore.com/y1pfnKeCVRLFqCHv9rNmkFoog2vzLgYdDZFMt6I7DWYCGMiyVa6nvQUCq5xY9m2kCcKBjGPSxRRILLgnxTpq3OFfqnZxZQLElII/1013%20007.jpg[/img][/url]
[img]http://cwdhpw.bay.livefilestore.com/y1pxDb4kXNgRCDnq2WpmSs-01%EF%BC%9A%EF%BC%88CBHNy0N79dLV2-aNKn8bnSfmXiYHYrOT5pLEWGFxaeZvZ6Eu_inZIjbnvl-PGoM6zajTZ/1013%20008.jpg[/img]
                                [url=http://www.flickr.com/photos/ting902/4012314143/][img=500,375]http://farm3.static.flickr.com/2616/4012314143_10eb1d7959.jpg[/img][/url]                       
[img]http://cwdhpw.bay.livefilestore.com/y1pxDb4kXNgRCDnq2WpmSs-01%EF%BC%9A%EF%BC%88CBHNy0N79dLV2-aNKn8bnSfmXiYHYrOT5pLEWGFxaeZvZ6Eu_inZIjbnvl-PGoM6zajTZ/1013%20008.jpg[/img] [b]
曾經愛大醫學院所在區域,因而得名doctor's,酒館内仍可見醫學用具。
至今嘗過最美味的牛肉漢堡:鮮嫩多汁,入口即融

Doctor':(ar[/b]
[b]32 Forrest Rd
Edinburgh
Midlothian
EH1 2QN
[/b]         
[b]Tel:         0131 225 1819[/b]
[table=98%][tr][td] [/td][td] [/td][/tr][/table]
[url=http://cwdhpw.bay.livefilestore.com/y1psxpmJylKaojtM2zs1adDaoAvHpHRRL-h57piLA98IIMjRlMQTYKAYDnIGa9VhIA2ZTdipgmatvqrt7CgacmgOg6_WWrzk0Xw/untitled.JPG][img=602,544]http://cwdhpw.bay.livefilestore.com/y1pTsfnn6l7sJkNkyA-m4G7TMXlT2MKpDbmV5B264EJ3976Nh9MaK3kRTzQjLsR78OCldUOCm_zYWyKMIcPdSIKgF3itWQHDUPF/untitled.JPG[/img][/url]

小榔头 发表于 2009-10-14 22:40

[img]http://cwdhpw.bay.livefilestore.com/y1pxDb4kXNgRCDnq2WpmSs-01:(CBHNy0N79dLV2-aNKn8bnSfmXiYHYrOT5pLEWGFxaeZvZ6Eu_inZIjbnvl-PGoM6zajTZ/1013%20008.jpg[/img]

一张肚皮 发表于 2009-10-15 08:23

馋~~~~

psyzjs 发表于 2009-10-15 10:13

不知道是否动用了纳税人的钱?

小芽 发表于 2009-10-15 14:17

大树原来是两边跑的,也不知此秋姐,笛兄是否彼秋姐,笛兄涅?

吹笛在湖北 发表于 2009-10-15 19:08

[quote]大树原来是两边跑的,也不知此秋姐,笛兄是否彼秋姐,笛兄涅?
[size=2][color=#999999]小芽 发表于 2009-10-15 14:17[/color] [url=http://yantan.org/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=385497&ptid=94311][img]http://yantan.org/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

是的。

小榔头 发表于 2009-10-20 03:51

[i=s] 本帖最后由 小榔头 于 2009-10-20 03:58 编辑 [/i]

据说是爱丁堡最好的茶室:
[img=375,500]http://farm3.static.flickr.com/2783/4026316858_1e21600afe.jpg[/img]

這里人人起爛 周日中午12點都互相問早安 早午餐從9點開到晚上5點
一家很喜歡的餐館 OUTSIDER 姐妹店叫APARTMENT
早午餐尤其劃算 都是粗木布置 永遠有蠟燭
[img=375,500]http://farm3.static.flickr.com/2581/4026311562_fbbb83e138.jpg[/img]

[img=375,500]http://farm3.static.flickr.com/2711/4026310794_d459f6f10b.jpg[/img]
[img=375,500]http://farm3.static.flickr.com/2557/4025557745_1b374ffc54.jpg[/img]

愛丁堡幾家最好的俱樂部(TIGERLILY, MONPELIER等等等等)的老板開的餐廳 每家都精心布置 食物非常精致
服務尤其好 都是熱情漂亮的歐洲美男

[img=500,407]http://farm4.static.flickr.com/3380/3604431416_43def83bbd.jpg[/img]

[img=500,375]http://farm4.static.flickr.com/3364/3603613867_035edc462a.jpg[/img]

[img=375,500]http://farm4.static.flickr.com/3567/3603708461_6faf0a1bc5.jpg[/img]

家附近的咖啡館 SMOKE STACK
[img=375,500]http://farm3.static.flickr.com/2641/4019820623_a7c14ac357.jpg[/img]

小榔头 发表于 2009-10-20 03:57

愛丁堡的宜家

餐廳食物很好吃 而且有英國特色 賣炸魚和薯條
除了咖啡之外還有很多種茶 大多是曾經的皇室御用品牌川寧TWININGS
在上海很少有的買 在英國本土早已淪為平價超市貨

[img=500,375]http://farm3.static.flickr.com/2718/4015960051_c49c9fe98b.jpg[/img]

[img=375,500]http://farm3.static.flickr.com/2777/4016722062_68d9bb0144.jpg[/img]

[img=500,375]http://farm3.static.flickr.com/2533/4015961585_7318f32196.jpg[/img]

小榔头 发表于 2009-10-20 04:02

一家挺出名的素菜館HENDERS:
[img=500,375]http://farm3.static.flickr.com/2737/4016704626_b0a48811ec.jpg[/img]

蘇格蘭特色食品HAGGIS 用動物內臟制成 味道很重 這個是素版的 用豆類做的
[img=500,375]http://farm4.static.flickr.com/3479/4015942411_764a695213.jpg[/img]

[img=500,375]http://farm3.static.flickr.com/2514/4015942551_e40cbac695.jpg[/img]

杜雅萍 发表于 2009-10-20 09:18

小榔头留学生活多姿多彩。

小榔头 发表于 2010-1-6 04:30

榔头厨房

早餐计划3: 奶黄包+龙眼血糯米粥

[img]http://farm3.static.flickr.com/2487/4222465954_66886ffeb0_b.jpg[/img]

因為總在夜間活動,每天通常從中午開始。決定做早餐是為了給生活添加樂趣。

這是非常奢侈的一頓,奶黃包要三鎊多一小盒,還好龍眼是之前一個台灣朋友說做“特色台灣甜品”時留下的(結果做出來是八寶飯...)。黑米和糯米是在家附近的環保小店買的(並非有機食品,而是從本地進貨,減少不必要的費用)。身邊尚有 夏天回上海時帶的紅棗(有心的母親)。

在二手商店裡買的小蒸籠,上壟蒸三個奶黃包。因為通常不看菜譜,也不知道蒸了多久,只是十分鐘後便開始不斷用筷子戳它們,感覺軟了就關火。

前一晚大火先煮薏米,滾三次後加淘淨的黑米糯米龍眼紅棗;煮了將近兩小時後好友adi來看電影,帶了冰淇淋和布朗尼,於是關火,放進冰箱。早上拿出來煮開,繼續煮半小時多放紅糖。這次煮得不錯,薏米都煮開了,粥面上一層凝衣。其實用電飯煲方便許多,只是少了動手的過程,樂趣無多。

一頓溫熱早餐帶湯水,吃得一天疏朗。                        
                                            为了您的安全,请只打开来源可靠的网址[url=http://hi.baidu.com/tingg902/blog/item/8bbbd789de5263749f2fb428.html]打开网站[/url]    [url=http://apps.hi.baidu.com/share/detail/268591#]取消[/url]

                来自: [url=http://hi.baidu.com/tingg902/blog/item/8bbbd789de5263749f2fb428.html]http://hi.baidu.com/tingg902/blog/item/8bbbd789de5263749f2fb428.html[/url]

小榔头 发表于 2010-1-6 04:32

榔头厨房

早餐计划2:杏子燕麦粥+香蕉三明治+乳酪香梨

[img]http://farm3.static.flickr.com/2596/4228324704_5d9069dd2f_b.jpg[/img]

全蘇格蘭人民最熱愛的燕麥粥品牌,和薑絲一起煮開後收小火,加切碎的紅棗和些許黃糖(怕顏色受染就沒有用紅糖)。加牛奶攪拌。因為杏脯偏酸,就放到最後加,盛出後碗面上置杏脯一枚作點綴。本來要放雞蛋的,但有另外兩樣乾點在,怕太實了,就省卻了雞蛋。同時烤箱預熱200攝氏度。

煮粥的時候把梨子切開,划去中間的核;cream cheese加希臘酸奶和碎核桃,攪拌後填充在梨核部分。进烤箱。

三明治因為要趁熱就最後處理。很簡單,香蕉和希臘酸奶成泥,塗在三明治片上進預熱好的烤箱,瞬間完工。耶。

小榔头 发表于 2010-1-6 04:37

榔头厨房

早餐计划1:核桃红枣酸奶+芝麻燕麦粥

[img]http://farm3.static.flickr.com/2537/4221707437_8ae3c9c77f_b.jpg[/img]

燕麥粥煮開,加芝麻和牛奶;花生在微波爐裡預熱/小烤一下,加到粥裡;加葡萄乾,完成,裝碗。

深葡萄酒杯中放切開的紅棗(最好是新鮮水果,懶得出去買草莓紅莓之類的了),加一層希臘酸奶,頂上點綴碎胡桃仁。

完成。

自觉的梦游人 发表于 2010-1-6 05:13

忍不住淌着口水咕哝一句,这甜食也吃得太多了,刨花阿嫂看得要心疼的说。

猪头猪智慧 发表于 2010-1-6 09:39

眼馋啊。

吹笛在湖北 发表于 2010-1-6 20:11

很欣赏,也赞美小榔头的留学生活......

小榔头 发表于 2010-1-9 07:16

早餐计划之四:河粉浇头隔夜菜+辣炒小卷心菜+不列颠红苹果

[img=555,416]http://farm3.static.flickr.com/2799/4257121905_7537dca42a.jpg[/img]

前一天大家一同晚餐剩余的甜酸地梨正好可以做浇头。河粉煮开后加入鸡蛋,水泼蛋成形后关火浇上隔夜菜一小碟,化冻的同时降温;小卷心菜用干辣椒籽炒,适量加盐及醋;大不列颠[帝国红苹果](超市打折的那种)速速切片——早餐计划再次如期执行。

小榔头 发表于 2010-1-9 07:21

早餐计划之五:紫菜水泼蛋胡萝卜汤面

[img=770,577]http://farm5.static.flickr.com/4054/4257118577_24d3f67174_b.jpg[/img]

从国内带的许多紫菜汤料,大冬天里下面正好。一早上来一碗热汤面,神清气爽。
用的是意大利直面spaghetti,韧劲更好。(而且比中国鸡蛋面便宜)
胡萝卜也是英国国菜之一,切薄片一起下到面里。
营养齐全,费时短暂。又一个振奋人心的早上阿!

小榔头 发表于 2010-1-9 07:24

早餐计划之六:自制marmalade,烤面包,姜丝燕麦粥

[i=s] 本帖最后由 小榔头 于 2010-1-9 07:26 编辑 [/i]

[img=761,570]http://farm3.static.flickr.com/2753/4257192501_3b76c83c52_b.jpg[/img]

圣诞期间得了两大瓶自制marmalade,浅尝之下估计其中一瓶是青柠口味。醒脑提神,早餐佳侣。

苏格兰人民最人见人爱的燕麦粥煮开,加切碎的姜丝(坚持在饮食,尤其是早餐中添加姜片/丝后,御寒能力显著增强。在全英国冰雪封路的这几天里毫无感觉⋯⋯)和少许黄糖;
全麦面包略加烘烤,趁热涂上薄薄一层cream cheese;
marmalade 一大勺碟边伺候;
以本地最正的咖啡店[url=http://www.artisanroast.co.uk/]artisan[/url]深度烘培收尾,整个上午便思如泉涌,涌极而奔腾,奔腾而一发不可收拾。

与普通甜果酱(jam)相比,marmalade口感较清涩,一方面因为只选取柑橘类(citrusfruits,橙青柠等),一方面制作中保留大量果皮。苏格兰传统marmalade(据说)比欧陆及北美的都要更涩一筹,(据说)源于更为可观的果皮成分。(果然在一个绅士与天地坦诚相对的地方,果酱都更加粗犷)

歪弟 发表于 2010-1-9 12:09

小卷心菜这么袖珍,好玩

小榔头 发表于 2010-1-26 07:01

劍橋掠影
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自觉的梦游人 发表于 2010-1-26 08:07

照片看不见

小榔头 发表于 2010-1-26 22:14

劍橋掠影

[i=s] 本帖最后由 小榔头 于 2010-1-26 22:16 编辑 [/i]

重新傳圖片

小榔头 发表于 2010-1-26 22:29

劍橋掠影

[attach]29470[/attach]繼續傳照片[attach]29469[/attach]

自觉的梦游人 发表于 2010-1-26 22:45

剑桥掠影,好看,剑桥掠食,也不错。

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