钻山豹策驴户外
朋友说自己是钻山豹，只会往山里钻。闲某认为自己才是钻山豹哩。人家走马，是驰骋江湖，逍遥四海，纵横天涯。
俺这个吗，太迷你了，只好是策驴户外了。
１、5月15日莱芜尧舜村大岚峡谷-天星湖-樵岭。
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这个应该是樵岭上面。
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天星糊水波。
２、5月22日凤凰山。
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３、5月29日徂徕山。
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这个是上山的路。一谷白石。
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两山交会处，最后一个电线杆子，差不多是就到了山顶上。最难走最耗体力的路，到这里基本算是走完了。路看起来不难走，但长，从山脚走到山顶，用了三个小时。
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对面山上薄尘淡雾中，槐花盛开，香风阵阵袭面。
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不远处也有槐林。
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我们在这个石头后面米西自带的午餐。山风松下鸟鸣槐香。唯独少酒。
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穿行于槐花树下。这个，可算是此行的惊喜。意外之得。
上周专程上凤凰山上会槐花，岂料早已谢尽，这周徂徕山，它却开的正好。
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龙湾顶头的水库。
龙湾谷中的水，全靠水库放水维持了。下面进山的人，看见清浅溪水，还以为是山泉。
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小憩的旅伴。这张是回头顺手按的快门。
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看见这个地方，脚下的路也很陡。下面有人接扶，还要告知应该先移哪只脚，踩在那个地方。
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山下樱桃种得十分多。没时间去摘。最后买了些。
“红灯”品种。比较甜。超市25元一斤。这里果贩收购价是十元左右。
果农辛苦几个月，不及果贩忙一星期。 豹子策驴！闲人太可爱了哈~~~
久仰徂徕大名，还以为现在无从涉足了呢。
有两张照片来自QQ空间，图形不显示。 樱桃诱人啊。:tongd 照山水，山水照 [i=s] 本帖最后由 kemingqian 于 2010-6-1 08:39 编辑 [/i]
爬山好。
爬山前先用上好大米煮饭做饭团。然后找些新鲜的黄瓜萝卜青椒洗切，放少许作料腌半小时，做成名叫新香的日本食物，再泡一壶茶。
到了山顶，席地而坐，喝茶吃饭嚼新香，快意之极。 那张“小憩的旅伴”也太小了吧，面目全都看不清，虽然俺知道他们应该都很清秀~~梅茗是下山晚呢还是爬得比他们高？徂徕的山石直上直下，看着心慌。 [b][url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428129&ptid=98201]2#[/url] [i]花间对影[/i] [/b]
图片已更新了。徂徕山是我最近爬的体力强度最大的山。下周准备去济南梯子山。
图片有些还是很漂亮。老是懒得拾掇。等有空了，我再找些上来 。缩略太麻烦了。我是先传到QQ空间，那里会自动压缩的，然后再下载下来上传。不方便的就是，有时会超过200K。
旅伴是临时凑一起的，并不认识。一行三十多个呢。我们自己一伙有四人。 [b][url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428132&ptid=98201]3#[/url] [i]猪头猪智慧[/i] [/b]
是啦。那里樱桃非常多。一路过去，两边都是樱桃贩子在收购。果农手提肩挑车载往他们那里送。樱桃堆的海多。
怕重，买了不到十斤。回来两天就报销了。 [b] [url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428147&ptid=98201]4#[/url] [i]九船城[/i] [/b]
权当去天然氧吧享受了。
出点汗，回来睡眠特别好。是治失眠的灵方。 [b] [url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428155&ptid=98201]5#[/url] [i]kemingqian[/i] [/b]
哈哈。正是这样。就是背着吃的上去的。
多谢你提醒，这几次都没带日本饭团。我女儿最爱的就是寿司。不过自己卷不紧，一般都是买超市现成的。 俺爬过庐山、黄山、峨眉山、五台山，不想再爬山了。看着梅茗爬过的山，感觉好累。 [quote] 5# kemingqian
哈哈。正是这样。就是背着吃的上去的。
多谢你提醒，这几次都没带日本饭团。我女儿最爱的就是寿司。不过自己卷不紧，一般都是买超市现成的。
[size=2][color=#999999]梅茗 发表于 2010-6-1 10:52[/color] [url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428188&ptid=98201][img]http://www.yantan.cc/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
可别带寿司爬山，鱼会变酸。
网上查来的饭团做法。
[table=98%][tr][td]1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
多种多样的饭团配料
自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。 [/td][/tr][/table] [b] [url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428278&ptid=98201]11#[/url] [i]金秋[/i] [/b]
不过一消闲方式而已。你想多了。 [b][url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428300&ptid=98201]12#[/url] [i]kemingqian[/i] [/b]
这个做法貌似很简单。回头就可试试。里面的菜蔬只要不很出汁，只要对自己口味，大概是都行的。
刚刚又搜到一什锦饭团的做法
材料:
胡萝卜 1根
香菇 6个
米饭 2米杯
鸡腿肉 2块
葱 1小段
虾皮 2撮
调味料:
油 2勺
酱油 2勺
蠔油酱 3勺
糖 2勺
黑胡椒粉 少许
五香粉 少许
做法:
1、干香菇用开水泡发后，剁碎，泡水备用。
2、胡萝卜剁碎，鸡腿肉切丁，葱剁碎。
3、锅入油，米放入炒片刻，入酱油，翻炒，入电饭锅。
4、把1和2中的材料入油锅翻炒，加入调味料再继续翻炒后，入热水1杯。
5、把4中的全部倒入电饭锅中，再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样，如水不够，用清水补足。
6、蒸好后，用勺子盛出来一些，放在保鲜膜上，用手拧，拧成团。
7、把饭团摆盘，用水芹菜叶和枸杞子装饰。
贴心小叮咛：
可以用香菜代替水芹菜。用保鲜膜不至于手黏，很方便成团。鸡肉也可以换成猪肉。胡萝卜也可以换成竹笋。最好不要选用鲜蘑菇代替香菇，因为水分较大，影响米饭捏团。
又找到一个做饭团的帖子：春游便当豪华版——寿司饭团全收录
[img]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/images/image-20100421-upwkczhxwq5bsqqq5gox_t_w468_h468.jpg[/img]特色几种常见的寿司和饭团，上等食材，操作简单，味道华丽~
用料米饭 适量
海苔 2大张
寿司醋 适量
鲜海虾 8只
胡萝卜、黄瓜、山药 适量
玉米粒、青豆 适量
肉松 适量
塔塔酱材料：
美乃滋 100g
洋葱末 2大勺
熟鸡蛋 1个
酸黄瓜 1/2条
盐、胡椒粉、柠檬汁 少许做法1.
饭团饭做法：
大米淘洗干净，沥干30分钟-1小时，蒸熟后闷15分钟左右；
2. 捏饭团准备工作：
手上沾水（防粘），在掌心涂抹适量食盐（给饭团增加风味）
3. 肉松饭团：
取适量肉松与饭团饭混合均匀，捏成三角形，剪合适大小海苔贴在饭团底部；
4. 塔塔饭团：
(1)塔塔酱：洋葱末2T用冷开水冲洗去除呛味，与塔塔酱其他材料混合均匀；
(2)饭团饭与适量熟玉米粒，熟青豆混合均匀，拌入塔塔酱
捏成各种形状饭团，缠上适当大小海苔；
5. 青瓜饭团（出自《贝太厨房-好吃不胖》）：
(1)饭团饭和熟玉米粒混合均匀，加适量酸奶和盐，混合均匀；
(2)米饭里包入一直煮大虾和小黄瓜条，捏成圆形；
6. 寿司饭做法：
热的饭团饭与寿司醋按照一杯米配25ml醋的比例，混合均匀，冷却后即成寿司饭；
7. 寿司卷：
(1)胡萝卜、黄瓜、山药洗净切条，放入日式高汤中小火煮5分钟左右，捞出泡在冷水中备用；
(2)寿司竹帘上摆一张海苔，铺一层寿司饭
整齐码放煮好的胡萝卜、黄瓜、山药和去皮煮虾两只，在竹帘帮助下卷起；
(3)用锋利的刀切断，每切一刀沾一次水；
8. 鲜虾握寿司：
手上沾手醋（水：醋=100ml：15ml）
将寿司饭握成椭圆形，放上2只熟虾，用海苔缠绕固定。
小贴士手上需随时沾水以防粘；
海苔起初会比较脆，操作时要注意别碰破了，包住米饭过一会，海苔吸收其中的水分，就会变得软而韧，不易破而且能起到固定食材的作用；
做好的寿司、饭团尽量冷藏密封保存； 好美！我喜欢那汪水呀！还有樱桃，好吃！ 其实北方的一些山更入画，山、水、石、树木、房屋都交待的比较清楚，南方大部分被植被模糊成了一片。梅表姐的图拍的真不错。 呵呵。南北我都喜欢。只要条件允许，去哪里都无所谓。我只不过不愿意闷在家里。 [quote] 11# 金秋
不过一消闲方式而已。你想多了。
[size=2][color=#999999]梅茗 发表于 2010-6-1 23:00[/color] [url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428318&ptid=98201][img]http://www.yantan.cc/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
知道你是在休闲啊，俺也没想多，俺只不过表达一下爬山很累而已，是你想多了吧？ [quote]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/images/image-20100421-upwkczhxwq5bsqqq5gox_t_w468_h468.jpg
做好的寿司、饭团尽量冷藏密封保存；
[size=2][color=#999999]梅茗 发表于 2010-6-1 23:20[/color] [url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428330&ptid=98201][img]http://www.yantan.cc/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
这个饭团的做法太复杂，方法太长不好记。而且，冷藏过的寿司、饭团米饭变硬，风味差。
钱式饭团做法：
1）饭要现煮。一定要用好大米。
2）同时煮香肠、切块。再炸几块咸鱼，剔骨。
3）手沾凉水，和包包子一样把香肠或鱼块用饭包入，稍微捏一下不让饭散开。（米不好肯定散）
4）捏拿成三角或方形或圆形。
5）有紫菜纸的，用它在外面包一层。没有，用保鲜膜裹住。
其它的什么都不用，一定不能放冰箱冷藏，用塑料盒装就行。现煮的饭早上包中午吃，有点凉，配上温茶，正好。 注意事项：
包的时候一般不用男劳力。男人劲儿大，一斤半米，用力按住不让饭团开散，也就是五六个而已。到候小小饭团才吃两个，六两米饭下肚了。茶水泡开后，撑。 [i=s] 本帖最后由 kemingqian 于 2010-6-2 23:46 编辑 [/i]
再来一段新香做法，完了去吃饭。
新香的关键在于蔬菜要新鲜，腌的不过分。腌过24小时内吃。
1）质地硬新鲜蔬菜，只要能切块的都行，包括：白萝卜，胡萝卜，青椒，茄子，黄瓜等。
2）把蔬菜洗干净后，切成麻将牌大小，放入食用塑料袋。
3）做腌菜调料。最好是买现成的日本“一夜漬”调料，估计没有卖，要现做。
- 小半碗清水（可以随口就喝的那种）
- 加酱油少许（以腌制后还能看出蔬菜本色为基准）
- 加盐（可以多一点）
- 加料酒（可以多一点）
- 加米醋（喜欢吃醋的，醋量是酒量的一半。菜生吃，醋杀菌，不怕到时不干净）。
- 糖（少许）
4）拌一拌，尝一尝。以一口一勺心里要吐，一口半勺可以下肚这样的标准来判断调料浓度。
5）把调料倒入塑料袋，袋口封紧急。用手稍晃一下就行。
晚上睡觉前做，第二天早上和饭团一起带着爬山，登顶后开吃。很开胃，很美味，很减肥。
[attach]32282[/attach][attach]32283[/attach] :54tb菜谱记在小本本上，克明兄跟梦子一样，是完美煮夫哎 钱氏饭团的确好学好做。这周就办。这次我们凑了两三家人一起去呢。到时候我要馋死他们喽~~ 山色清幽,很适合策驴:)
梅茗姐姐是在山东莱芜? 看到这地名,头脑中第一反应就是"兵家必争之地"... 回闲云。我在淄博。好像山东不少地方都有战争血痕。 湿手捏饭团，策驴看闲山，兵家必争地，逗得钱氏馋~~~ [quote]湿手捏饭团，策驴看闲山，兵家必争地，逗得钱氏馋~~~
[size=2][color=#999999]李酒苗 发表于 2010-6-3 22:00[/color] [url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428651&ptid=98201][img]http://www.yantan.cc/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
好诗好诗！ [quote]
好诗好诗！
[size=2][color=#999999]老木匠 发表于 2010-6-3 22:29[/color] [url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428657&ptid=98201][img]http://www.yantan.cc/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
:25tb 老猪到此一游~~ 俺的希望
带着克敏做的饭团和新香，加入梅茗的旅游团 报告快乐大姐一件让俺十分快乐的事，昨天称体重，减了４斤。不少吃不少睡，还减肥。心动不如行动。
昨天试作饭团，失败了，水少，米饭有些干，不过做蛋炒饭正好。下午去采购，星期天的饭团一定要做好。 [quote]湿手捏饭团，策驴看闲山，兵家必争地，逗得钱氏馋~~~
[size=2][color=#999999]李酒苗 发表于 2010-6-3 22:00[/color] [url=http://www.yantan.cc/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=428651&ptid=98201][img]http://www.yantan.cc/bbs/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
回头俺要学三苗，也要学做湿~ 爬山、探幽、吃喝，还能瘦身，一举数得嘛！ 怎么玩到现在还不回来汇报？饭团太香，半道上就给抢了？ 回来了，才吃过饭。
今天真是累坏了。
饭团嘛，昨天做很成功。宝贝女儿是非常的喜欢。不过今天早上走的早，没来得及做。 看到你在隔壁的描述，太惊险了，梅茗要小心啊~~~ 今天的照片呢 梅茗好好休息，然后上片片。那个很成功的饭团怎么做的介绍一下。
真羡慕周围有山可爬，也想爬山，看风景，吃饭团，还顺便减肥。
俺爬不了山，郁闷之下撞了钢管，受伤后更郁闷，在家从早到晚找东西吃，还不能动，三天重了一公斤。:A059( PP上看不出来险。很险的地方，根本腾不出手来拍照。
路虽难走，或者会磕伤碰伤，碎石尖石乱石随路很多，但不会有大的危险，就算滚下去，也不会滚得很远，只会受些皮肉疼。因为这条艰险小路，低伏在茂密的各种藤类植被里，半边山都被它们锈得严严实实。 上几张PP吧。
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上山路上的缤纷野花。
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这个应该是上山的路
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半山腰山色
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山上一处
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这个图片是另一旅伴拍的。这算是好走的路了。只需弯腰就可通过。 绿胜江南 看上去没有一条像样的山路，梅茗现在是探险了~~~ 旅伴之众生相
一曰恩爱夫妻甜蜜家庭。一家人稍不走在一起，男的或前或后，高一声低一声长一声短一声，声声呼唤亲亲的名字，告诉她某处要蹲下走，某处要面朝山往下退着走。其蜜密不下热恋中的小青年。他们的宝贝女儿也一会儿让爸爸当心，一会提醒妈妈何处的老藤不可抓，因为根快断了。不要以为这当妈的就一味要人照顾，上山时没走多久，那位看似很壮的哥们恶心难受差点晕倒，一屁股坐树荫下半天缓不过气来。当媳妇的立马拿出早准备的喂藿香正气水喂他，给他揉背，并把他背包里的东西转移到自己的背包里。女儿在一旁也抢着要多背东西。这小子真是福气不浅，几世修得这样的贤妻乖女。天伦之乐，旅途融融。
二曰浪漫小情侣。女孩在男友面前吗，撒娇正是理直气壮。两人牵着的手，越溪跨石，拨藤蹲走，任是什么路，几乎从没有分开过。俏笑倩兮，美目盼兮，笑含情，目致意。呵呵。我老人家也曾年青过。
三曰祖孙老少。小的蹿的飞快，老的赶着拉住他不要乱跑。毕竟带着小孩子，要操很多心。
此生走过的最累人的山路
此生走过的最累人的路，是此行我们下山的路。走完全程需一个多小时。后来，当我们可以直起腰身，跨步于只可走过一只山羊的真正的羊肠小道时，觉得那实在是天下最美好的路。如此，或许可以想像得出，我们走过，NO，是爬过的，是什么样的路了。——彼时，真觉得人从四肢着地进化成直立行走，是个大大的错误。
这段路大概四分之三，都是从藤蔓下面爬过。几乎是蹲着走过，头略高，就会被挂着帽子，腰稍直，就会被挂着背包。脚下也不好走，不是大小形状不一的石块，就是湿滑的陡险之处。多数肯定是超过四十五度角的，有的地方，是直上直下了。多亏有登山杖，及两边乱藤还有树根。真不知同行者两位老大姐还有那一老一少爷孙俩是怎么钻出来的。路只可一人通过，我们的战线拖得很长，故而没看到他们。
路虽难走，或会磕伤碰伤，碎石尖石乱石随路很多，但不会有大的危险，就算滚下去，也不会滚得很远，只会受些皮肉疼。因为这条小路，低伏在茂密的各种藤类植被里，半边山都被它们锈得严严实实。
藤下有些地方是泥路，要湿滑一些，登山鞋的防滑底子，沾上泥，便不管用了。前面人走过的石头上有了湿泥，也变得非常滑溜。这时，主要靠两只手抓住两边的藤草根蔓，有什么抓什么了。
有个好处是，走这里，太阳晒不着了。每钻出一处，直腰吹吹凉爽的山风，真是舒服得不行。
当时想，如果在这里迷路，那真是绝望，因为你无法知道那里是出口，人陷在各种藤蔓里，要砍山开路，根本不可能。真是佩服我们的探路人，居然能找到这样的路。
累时，那是真个的累，真是迈不动步子。上山时，小腿肚子又酸又痛，难说不暗暗生悔。雨丹笑谑我是“乾坤大挪移”的后两字，哈，我心里想，说是“凌波微步”的后两字也没什么分别。到是后来两位旅伴，连连夸说我这样的走法对头，不慌不急，也不会落下。所谓不怕慢，就怕站。总体上，我还能保持在队伍的前半部分。
见能识这样的路，些许小累，何足挂牙齿。玩一回刺激，才是难得。 此行的终点，是景区。什么雕像庙宇亭子，反正几乎可以在所有的景区看得到。就不再帖图了。
感觉北方还是严重缺水。这个季节，山地不应该那样干旱。谷涧里这里断那里续，有细细百足虫一绺水意。上游干得厉害。小有水聚处，脏兮兮澡盆大一汪，上面结着一层绿苔毛虫，看看都难受。到了下面景区，居然折腾出一道珠帘般的瀑布。再到下面的民居那里，河道干涸着，几乎沦为垃圾道。我看到河边石头垒的小水井也是干透了，连潮气都不带。
游山，还是未开发的野山，像山。而所谓的景区，倒没多大意思。也就是盖些庙，立些雕塑，不管人间帝王还是天上神佛，稍有瓜葛，开发者一股脑儿拉壮丁般，把它们都弄来竖在景区，让人想到刘姥姥满头的乱花。不唯此，下作的是，还用它们来勒索或打劫游客的钱包。 “感觉北方还是严重缺水。”
我这里连续下了两个星期雨。 “彼时，真觉得人从四肢着地进化成直立行走，是个大大的错误。”
——静极思动，俺希望哪天也能有此感受。 众生相和沿途杂记都写得漂亮。
在杂石徒径中攀藤爬山，俺这辈子就休想了，这会儿，俺的腿已经直打哆嗦，嗨嗨，只有羡慕份~~~ 看得俺很想亲历一回
饭团呢？ 回快乐大姐，爬山头一天，饭团做得很似模似样的。到了上山时候，消灭得只剩下一个了，不好意思带了。一个饭团该给谁吃呀。 俺要知道饭团是怎么做的啊，俺这个人就是好吃，对美食特别感兴趣。
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