[转帖] 夏日田园生活-----土豆芸豆农家饭（一）

闲云

来源: annauk


我家以前不种菜只种花，满院子的花花草草。后来，大概在04年吧，我跟我妈打越洋电话，每次她都在电话里埋怨我说：“为什么不种些菜吃，种花有什么用都是些摆档，要是我就把草坪全翻了种菜，种那些破花有什么用”哈。。。
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<!---->后来我把我妈这些话学给我家Peter听，Peter听后对我说：谁去种菜亚，超市里有的是蔬菜，又不贵，干吗要自己种。
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<!---->这可难为我了，一个逼我种一个说NO。大概在第二年的春天，我就对Peter说，我想把院子的拐角草坪翻了，学着种点蔬菜，（俺这从娘胎一下生就在城市生活的银哪懂得种菜啥的）Peter听说俺要学种菜就依着俺，帮我把草坪掀掉一小块，大概有双人沙发那般大小。地翻出来了，可是我不会种菜，Peter 就帮我育苗播种，我就开始学起种菜。后来我们吃上了自家的新鲜蔬菜对种菜也产生了兴趣，今年我把原来那快沙发大的地儿又掀翻2尺多宽的草皮加大了菜地的面积，所以今年我家的蔬菜长势最好，虽然菜地儿不大，可样样蔬菜都种点，品种繁多，吃完这茬种下茬，从4月份就开始陆续不断的有新鲜蔬菜瓜果吃，现在已经有3个多月的时间我家基本没买过菜，买菜也就买些细菜，像蘑菇啥的。。。
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<!---->塑胶大盆里种土豆
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<!---->每年我老公都喜欢在这个塑胶大盆里种些土豆，种在盆里的好处是，土豆蔓子不乱爬，即省了土地资源，又可以当盆景看还能吃，2全其美。
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<!---->好像是4-5月份种的，8月上旬就可以收获了。
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<!---->看看里面的内容，还可以吧。

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<!---->挖了一筐，我老公说，这个星期的粮食问题又解决了。
<!---->我们家种的蔬菜都用自家的compost有机肥，很健康。
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<!---->芸豆
<!---->英国芸豆开红花，花美芸豆味道又特好吃，够长够大哈。
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<!---->这一篮子的芸豆是一天里摘的，吃不完，我就把芸豆轻轻在开水里罩一下，然后放入冰柜冷冻，留冬天吃。我们还给了邻居一些让他们帮着吃。
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<!---->最长芸豆有1.85英寸长
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<!---->不比不知道，比酒瓶子高半截。
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<!---->现在平均每天都能摘个2-3斤
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<!---->看我拿这筐子土豆得瑟的到处合影哈
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<!---->夏日某天Party
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<!----><!---->我们家每年夏天都喜欢开大Party一次，小PartyN次。
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<!---->朋友的孩子
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<!---->沙拉全部是自家产的，除橄榄以外。
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<!---->以下是我们的农家饭，自给自足的生活，很幸福！
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<!---->芥兰全身是宝，花好吃叶子也好吃。
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<!---->清炒芥兰叶子
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<!---->摘夺大瓜花做鲜汤配料
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<!---->土豆丝芸豆丝肉丝小青葱卷饼吃
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<!---->院子里的新鲜生菜配炸虾仁吃
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<!---->红烧土豆芸豆
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<!---->刚刨出来的新鲜小土豆味道特别好吃，我一个人能吃掉半盘子哈。。。
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<!---->配点肉吃啥的好增加点体重，出力的命，要吃好才能接着干大活也。
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<!---->院子里随便一把青菜叶子就是一碗鲜汤
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<!---->幸福的农家生活出自与我们的双手
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<!---->祝家坛的朋友们周末愉快！
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<!---->谢谢！



原贴连接:  http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=myhouse_best&MsgID=139008

花间对影

馋！自种的蔬菜最好吃~~~
俺家钟点工一直斜眼看我阳台上爬得到处都是的蓝紫色牵牛花，她说乡下到处都是，花开得正旺呢，她说把花扯了，种菜吧。呵呵，俺已经依了她种过丝瓜了，她又弄来好多种子，因为我没有给那些小苗发展空间，最后都夭折了。
闲云种的英国芸豆花漂亮极了，像金鱼，下回我种一阳台菜得了~~~

水笺

噢，噢，噢，这活滴，叫那个境界！

梅吟雪

馋死了…………遥闻土豆香，口水三千尺

梅吟雪

前天刚刚把发了芽的土豆切块，种到了花盆里，不奢望结果，能看一个冬天鲜灵灵的绿叶也很欢喜了。

闲云

2# 花间对影
花间姐姐没看清楚,这是转贴呀. 如果我有这样一个百菜园,就太太太高兴了. 倒是多次游说我家那个主要劳动力在后园开一块菜园,人家只喜欢花,草,树,对学圃种菜不感兴趣. 也是我自己力气太小,否则就自己去开了: (

下面再转一个夏天烧烤的贴子. 还是主贴的同一作者annauk,她是我偶尔去潜水的海外文学城我爱我家论坛网友,好象在英国.

闲云

ZT幸福的生活来自辛勤-----5月甜蜜的日子（BBQ）      

来源: annauk 于 2010-05-28 10:19:38


5月鲜花满院，每天守护着这些花花草草，让人好生瑕意。虽然勤苦但换来的是享受与欢乐。院子里的鲜花啊开了一批又一批，这里先兽点小丰收，鲜花下回兽。






我的菜地，看着不大，其实也不小，里面五脏六腑齐全。最近套了个网子太好用了，像鸽子，鸟，鸭子等等还有一种可恶的小白蛾就休想进去糟蹋我的宝地和产卵啦。

里面有菠菜，水萝卜，白萝卜，油菜，香菜，大白菜，芦笋，葱，野韭菜，大蒜，芥兰花，芹菜，土豆，荷兰豆，生菜在另外一块地。另外豆角种了2大排，长的很旺盛。另外在院子的一角还种了大瓜。

玻璃花房里还种了些西红柿，黄瓜，葡萄，泥猴桃都在里面，葡萄树已经长了很多很多小葡萄。院子里还有2颗苹果树，一大一小，大的那颗上面挂满小小的果，还有一颗梨树上面也结了很多小baby 果，今年院子里2颗李子树不知啥原因连个花都没见，可能是去年累滴，也该休息休息了。院子还有篮莓，黑莓，绿莓，，，这个莓那个莓的都郁郁葱葱。

现在院子里的菠菜长的绿油油生机一片。



每天都能拔一筐，Peter说我俩都成兔子了。



芥末拌菠菜非常好吃



生菜长的跟大白菜似的，我们实在吃不完，昨天问邻居要不？ 邻居居然说: NO ，THANK YOU ！现在俺都愁啦。。。看来真的要变成兔子乐。



花盆里长的沙拉，都快老了也没吃。


这个大芥兰花菜长的巨大， 是去年秋天种的又经过了慢长的冬天，在被剪下来之前已经吃了好多次，还这么巨大。



快有胳膊粗了



芥兰花全身都可以吃，叶子用来煮面条，包饺子，包子味道很像芥菜。



院子里的野韭菜花剪下来做韭菜花酱，味道特别好极了！



配面条吃绝配


还记得我去年贴过它的图片吗？很多同学都喜欢这个草莓花盆，现在已经长满了草莓。






无花果已经结了很多


最近英格兰天气好的不得了，艳阳高照，这样的好天气在花园里BBQ在美不过了。









星期天BBQ 只有我跟Peter，这要是儿子在家他该多高兴，等下个月他们大学放假回来再吃吧。



生菜牛油果，生菜派上了用场，现拔现吃，新鲜。












香啊~~~~


猪腰切片摸点油，放点孜然，一点辣椒面，点点盐烤着吃那叫一个香。



烤鸭脖 这个就我一人吃还有猪腰子，我家Peter不吃。



这样的日子真是越过越幸福



池塘，最近鸭妈生了8个小鸭宝可是不知怎的现在只剩4个。





在院子里随意剪一把枝叶插进花瓶里，房间里就多了份色彩。
幸福的生活来自于辛勤和努力。

雨冷香魂吊书客

俺家巨有幸在闹市有了几十平方的院子，俺的意思啥也不种，荒着，杂草丛生，蛇蝎遍地才好。俺喜欢荒凉。

俺娘却继承了农业大国的传统美德，把建筑垃圾拣出来种菜。只惜土壤贫瘠，连年欠收。

只今年不知妈咪从哪里弄来豆角籽，种上后长势喜人，藤蔓直爬到4楼，电话线都坠断了。

可是就是光长叶不长豆角。妈咪直抱怨，俺却偷着乐：拉开窗子都是绿~~~~

昔有陆蠡囚绿，今有雨老养绿~~~~

ironland

打理这个庭院太辛苦了。原作者够勤奋。