李小苗

我对牛奶过敏，而且是强阳性。糖和果仁没有问题，但是不能用大豆油。
psyzjs 发表于 2012-4-16 14:11

那就烧饼油条吧。

李小苗

小苗是专门在哪儿学了这门手艺吗？
玛加利大 发表于 2012-4-16 17:35

回美丽滴美女玛加：
     俺纯业余贪玩级滴，木有正经学过师哦，早期主要是网上偷窥看厨神们的博客，玩上瘾后买了几本书看看，然后再加点瞎琢磨，然后再听听食客们的意见改进之……

自觉的梦游人

梅大姐呐，小苗荣升点心师啦！

李小苗

梅大姐呐，小苗荣升点心师啦！
自觉的梦游人 发表于 2012-4-16 18:47

介么高则声，党魁是要给俺发委任状并配皇粮指标吗？

psyzjs

那就烧饼油条吧。
李小苗 发表于 2012-4-16 18:40

只要不是用大豆油的，就能凑合。

李小苗

整天刷屏太伤眼，来几粒正当季节的桑椹补一补吧。


小小桑椹，有护眼、荣发、益肤、养血等功效。以下是度娘说滴：
桑椹知识介绍：
桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。中国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收。
桑椹营养分析：
(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
(2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
(3)补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
(4)乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
(5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。

李小苗

桑果虽好，却也娇气得紧，上市时间短还不易保存。所以，俺就抓紧时间多买些制成果酱了：
仍旧是俺的无敌万用果酱配方：
500克果，100克糖渍一夜：

用防酸的锅小火煮至浓稠，加半个柠檬汁接着煮5分钟收火。（此步骤没拍图，请看官自动脑补哈。）
凉后拌入50克蜂蜜，装瓶冷藏。

冲水喝抹面包皆宜。

猪头猪智慧

垂涎欲滴中。

杨林

俺这里的桑椹叫桑枣，长得和小苗家的一模一样。

稻草人007

看着就好吃。

李小苗

回杨大哥：昨天我们还在讨论介个果子北方有没有？原来也是有的。
巧手的稻草人妹妹也做起来吧。

杨林

回杨大哥：昨天我们还在讨论介个果子北方有没有？原来也是有的。
巧手的稻草人妹妹也做起来吧。
李小苗 发表于 2013-3-18 19:13

有的，有的，俺还奇怪南方怎么也有这个东东，同时长见识哈！

李小苗

有的，有的，俺还奇怪南方怎么也有这个东东，同时长见识哈！12d" />
杨林 发表于 2013-3-18 19:27

俺原想着南方是桑蚕，北方是柞蚕，可能没有桑果。地域偏见果然靠不住。

歪弟

俺们那的个头很小，乌黑~~

hong1611

來香港吃吧.但樓主怎麼沒有蒸的點心??