[转帖] 新西兰华人：中国媒体炮制“毒奶粉”闹剧内幕

自觉的梦游人

沸沸扬扬地在神州大地上上演的一出“新西兰毒奶粉”闹剧经过几天的折腾，终于尘埃落定。尽管还有个别媒体因为不知道的原因，依然“坚守”他们的阵地，也不能影响这出闹剧的性质。在这场风波中前期的很漫长几天，在举国媒体不计其数媒体汹涌的声讨中，只有我这位意外卷入这场风波的退役多年的新闻老兵在唱着“反调”。我的感受是：孤单、悲哀、失望。先回应一下网上的谩骂吧。有人骂我是枪手、托儿、汉奸洋奴、五毛，还有人说我是卖奶粉的。
我的专栏文章在新浪上线时间是1月25日下午三点，那时候，“毒奶粉”风波还没有起来，我相信如果能有编辑看到我的文章，他在编发稿件时一定会慎重考虑，当然我的影响力不够，很少人能看得见。中国的风波还没起来，新西兰政府怎么会提前雇枪手和托儿灭火?即使是做公关，堂堂一个发达国家和一个世界乳业巨头怎么会找到我一个只有两千粉丝的小V?并不是所有的国家都下作，作为全球最为清廉的政府，新西兰不会做雇枪手饲水军之类的事情，凡是了解新西兰民主制度的人都清楚。
到了全球化的今天，还说出了国的人都是汉奸，你让中国国务院侨办情何以堪?每次国内有了灾情，你知道有多少“汉奸”慷慨解囊?我在新西兰卖着中国制造的东西，给中国的工厂创造外汇，多少也养活几名中国工人的，我自认为我不是汉奸。说别的国家好话就成了洋奴?即使你生活在幸福的大地上、全世界都在水深火热中，别的国家也不能一无是处呀，贪官污吏争着往外跑不就是一个证明吗?
至于说我是五毛的，这说法很怪，定义好象不是这样的，怎么帮外国人说话的也成了五毛?这些人只要到我的微博上看一眼就知道我是不是五毛了。
至于说我是卖奶粉的，真要好好说说，一字一句说清楚。我还真的差一点成了卖奶粉的。去年，国内好多朋友希望我做奶粉代购帮他们买奶粉，我也做了考察，但我做事从来都是要做就认真做，要做就要按法律做，在新西兰海关要合法，到中国海关也要合法，正规操作。我花了金钱和时间按程序在新西兰初级产业部申请了新西兰奶制品出口许可执照，也就是说我的公司是新西兰政府认证批准的奶制品出口企业。代购业务其实很烦琐，烦琐的程度超出我的想象，当时我的主营业务实在不允许我有太多时间去开展一个全新的业务领域，也就放下了，没有做代购。现在想来，幸亏我没做代购，否则我的文章又会让更多的人攻击。有人指责网上一些发评论的是做代购的，这也太过分了，人家做代购也是合法职业，人家明明出售的是鲜肉，你非要说人家的东西是狗屎，还不允许人家说话?
扯得太长了，谈谈新闻业务。
其实上周我一直很忙，周二在重装电脑时，一不小心将公司的所有重要数据删除了，因为用的是美国一家公司的财务软件，备份也打不开，全是些乱七八糟的符号，在求助各方神灵无果的情况下，我开始了漫长的恢复数据工作，尽管方法有点笨，但很有效。
周五上午，忙中偷闲浏览了一下新闻。竟然看到了一则新西兰奶粉有毒的稿子，吓了一跳，进去看了看，就放心了，一看是无来源、无事实的新闻垃圾，就去继续我的恢复数据工作了。
过了一会儿，新浪财经的元平主编发来私信，问这个新闻是怎么回事?我回复说是一篇七拼八凑的稿子，不用去管他。真的很佩服元平的新闻敏感和责任心，她一定预料到这将是一场大的风波，她让我做一个澄清之类的东西。收到我的稿子后，编辑又与我反复核实，很是尽心。正因为如此，新浪在这场风波中没有被国内媒体牵着鼻子走，一边倒地喊打。
怎么澄清呢?先找到原稿，是翻译的，又根据原稿，找到英文原稿，竟然是《华尔街日报》记者采写!至于是记者的水平问题，还是行业里有什么内幕不得而知。我要做的是厘清真相。
然后，上新西兰初级产业部官方网站查找相关信息。在初级产业部的新闻通报里，有一则新西兰因为去年九月在奶制品中检出极其微量的残留而停止使用二氰胺肥料的通告。新西兰政府是不是闲得蛋疼，停就停呗，产品质量又没什么问题，干嘛什么事都要对外公布?其实不是，在民主国家，政府就必须透明，不透明的结果对执政党来说，轻则损兵折将，重则执政党下台。
事实真相很清楚了，况且是非常容易就搞清楚，打开新西兰初级产业部的网页，真相就摆在哪里。
然而，这么一则稍有新闻常识的人都能识别是假新闻的消息，第二天成了神州大地的爆炸性新闻。再来看看新闻原稿硬伤在哪里，你说新西兰奶粉有毒，你的消息来源是哪里?是新西兰政府发布的?还是美国政府发布的?是检验机构检出的?还是消费者自检的?
媒体是看到事件新闻很兴奋，但是却没有做到最起码的消息核实。核实消息这么难吗?在英语普及率如此高的今天，哪家媒体没有几个象模象样的英语人才?关键是核实了吗?想到核实了吗?全社会都是如此浮躁，媒体难道不应该理性一点吗?
仅仅是转发错误的消息是一个层次，更可笑的是，大批的媒体竟然不顾事实真相，直接修改了消息原文，使得新闻更有卖点和爆炸性了。
这场闹剧中，媒体捏造的不实的事实有哪些?
一是，说新西兰境内已经停售含毒奶粉。这简直是可笑之极，新西兰人连毒奶粉事件是怎么回事都不知道，超市一切销售正常，新西兰的华人有几十万，问问他们就知道是不是真的了。
二是，恒天然隐瞒毒奶粉三个月，毒奶粉主要销往中国。这要多无耻啊，恒天然去年9月在少批次奶制品中检测到极微量的残留，随即通报了初级产业部。你把人家检测出的时间到你知道的时间换算成了隐瞒时间，是智力有问题，还是居心不良?毒奶粉为什么要主要销往中国?你知道恒天然到世界各地的出口量吗?难道歧视中国人吗?
三是最为阴狠的，特意点明查出有毒奶粉的就是三鹿奶粉当时的合作伙伴恒天然。春秋笔法啊，看似做了个背景交待，直接将恒天然黑倒。下作到极点了!三鹿出问题时，恒天然驻中方相关人员向河北省通报，河北省盖住。恒天然无奈，只好找到当时的新西兰总理克拉克，克拉克向北京通报，中央震怒，盖子才被揭开。天地良心呀，如果不是恒天然，你恐怕到今天依然幸福地喝着三鹿牛奶、根本不知道三聚氰胺是个什么东西。
为什么《华尔街日报》的一篇关于新西兰奶粉的报道，在美国没有轰动、在新西兰没有轰动，却在万里之外的神州大地如此轰轰烈烈?没有自己的新闻源，低层次盲目转抄,不实放大新闻效应显然是主要原因。当然新闻迎合了一些国民的心态，对本国食品没有安全感，突然听说最纯净的新西兰也产毒食品，看看吧，全世界都一样，食品企业没有道德，天下乌鸦一般黑，身体里积聚了多年的毒素瞬间消散，幸福感陡然增强。其实不是这样的，国外还是有些食品企业是有道德的。
中央电视台在这次风波中出够了风头，以前都说中央电视台没新闻，现在好几个台都在播新西兰奶粉的新闻。从主持到专家，一个个掩饰不住内心兴奋的严肃表情，我看着他们真可怜，作为一个牛B轰轰的国家电视台，你们就不能有点新闻素养的吗?在做新闻专题前，难道连事实也不调查就兴师动众开搞吗?
中国媒体你们胜了，你们为中国人挣得了一张中文版!新西兰政府专门为此事做了解释，怕你们再胡乱翻译，还破天荒地推出了中文版，中文简体版。没有法文、没有德日韩西班牙葡萄牙文。
一位朋友私下给我说，你给了他们一记响亮耳光。他们是谁?我没去问。谁欠煽，就是谁。
(不做新闻已经很久了，不了解当今的新闻业务，如有错漏，当故事看一笑。)

张政业 人在新西兰博客

自觉的梦游人

新西兰的牛奶制品真的有毒吗？新西兰的奶粉还能不能吃？真相是什么？看看我的调查吧。   

     以出产高品质奶粉著称的新西兰昨天忽然曝出牛奶有毒的新闻，引起国内网上一片惊呼：“新西兰的奶粉也不能吃了！”“还有什么值得信任的产品？”……

     经过从新西兰初级产业部和恒天然等多方核实查证，网上出现的这则翻译自华尔街日报的新闻与事实有较大出入。新西兰初级产业部24日发布了一条停止使用双氰胺的新闻通报，华尔街日报从中提炼出了“重要信息”，七拼八凑、添油加醋，将三鹿的三聚氰胺的问题也联系上了当时的投资受害方恒天然，又上升到新西兰的产业危机，一条耸人听闻的消息就这样产生了。


新西兰初级产业部网站关于停止使用双氰胺的新闻通报截图。

     当然，要怪也只能怪新西兰政府环保意识太强。新西兰牛奶业占经济的很大比重，但政府的困扰是，这么多的氮排放可能会使湖泊河流的含氮量增高，滋生绿藻，破坏环境。于是，在新西兰农林部、恒天然、新西兰乳品协会、化肥制造商研究协会赞助下，田野温室气体研究联盟主持开展了一个由新西兰草地农业科技研究院、土地关爱组织、林肯大学和梅西大学联合进行的从2009年到2012年三年的双氰胺实验。

     双氰胺作为硝化抑制剂全球使用30年，在美国、日本、中国等国家都批准其作为化肥使用。【以下双氰胺原理属专业领域，经网友指正后修改：】双氰胺（nitrification inhibitor）的作用原理是，它能有效降低土壤中特定细菌将 氨态氮 转化成为 硝态氮和氧化亚氮的速率和效率。从而，减少土壤所施氮肥的流失（nitrate leaching + nitrous oxide emission），同时稳定住土壤有效氮的肥力（还能提高农场单位产出）。  

    去年9月，在检验的全脂奶粉、脱脂奶粉和酪乳粉的100个样品中，恒天然在10个产品样品中检出了极其微量对健康不会构成危害的残留物，于是上报新西兰初级产业部。

     新西兰初级产业部去年11月份的又对多批次奶制品和原料奶进行了检测，均没有检测到双氰胺。初级产业部副主任卡罗尔表示，在一些国家，对残留物问题没有标准可参照的时候，就采取零容忍，作为绿色产品著称的新西兰当然应该做得更好，既然检测到了残留，不管多少，就要停用双氰胺。

      一条关于新西兰奶制品有毒的新闻在国内引起轰动，在新西兰本地却波澜不惊。新西兰人了解新西兰的乳业状况，当然相信新西兰的牛奶不会有问题。在便利店，问一位正在买牛奶的老太太是不是知道新西兰牛奶有毒的问题，老太太摇了摇头笑了，如果新西兰的牛奶不能吃了，世界上还有能吃的牛奶吗？

     所谓新西兰奶制品有毒，只是在去年恒天然的少量批次中检测到的对健康不构成危害的微量残留，现在市场上的奶制品更没有任何问题，消费者可以放心使用。

                新西兰的奶制品质量监管制度

      新西兰奶粉之所以享誉全球，最主要的原因是新西兰的奶源好，奶牛管理非常先进，牧场的科学管理水平世界领先。新西兰拥有世界无污染的生态环境，温暖多雨水的气候培育出了大量优质草场，天然的地理优势使得新西兰是世界上唯一没有爆发过口蹄疫疯牛病等瘟疫的国家。

    更重要的是新西兰拥有世界上最为严格和成熟的奶制品质量监管制度。新西兰食品安全局除了监管新西兰11600多个牧场外，还对全国所有乳品运输和储存商、乳品出口商、46个乳品实验室以及252个乳品风险管理评估机构实行严格监管，实行从农场到餐桌全程一条龙管理。

    和很多国家政府管理、政府检测的制度不同，新西兰采用的是更为公正、有效的第三方检测评估制度。食品安全局根据质量安全管理的规定和标准，对奶牛场实行风险管理制度。所有的评估和检测都是委托有论证资格的第三方质量安全检测实验室和风险评估机构进行。第三方机构独立于奶场和乳品企业，职责是进行产品抽检，以及按照风险管理制度每年对每个奶牛场进行至少一次的独立的检测评估。风险评估不只是看生产结果，评估内容包括奶牛场选址、奶牛饲养管理及健康状况、饲料和兽药使用、饲养环境和饮水质量、牛奶的冷却和营养成分等。

    对生鲜乳的生产实行抽检制度，一旦发现某个奶牛场出现质量问题，奶牛场要承担当批一般为30吨的生鲜乳报废的经济责任，并接爱每天至少一次的跟踪检测，检测费用自负。

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把你抹得和我一样黑
反正舆论操控在我手里