[转帖] 上海交大学者找到细菌引起人体肥胖的直接证据

水笺

上海交大学者找到细菌引起人体肥胖的直接证据

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2012年12月29日08:04
来源：中国青年报 作者：周凯



[提要]上海交通大学教授赵立平领导的实验室12月13日在国际微生物生态学会会刊ISME Journal上发表论文，用一种来自肥胖病人的肠道细菌，在无菌小鼠内引起了严重的肥胖和胰岛素抵抗，为肠道菌群参与人体肥胖、糖尿病发生、发展的“慢性病的肠源性学说”提供了最直接的实验证据

赵立平教授的实验室在临床研究中发现，有一种可以产生内毒素的条件致病菌，在一个体重达175千克的肥胖患者肠道里过度生长，占到总菌量的三分之一之多。经过一种特殊设计的营养配方干预以后，这种病菌数量很快下降到检测不出来的水平，患者的体重在将近半年里下降了51.4千克，高血糖、高血压和高血脂等症状也恢复正常。赵教授的博士生费娜把这个细菌分离出来，接种到无菌小鼠体内，造成了严重的肥胖症和糖尿病的早期症状胰岛素抵抗。


上海交大发现细菌引起肥胖的直接证据




　　人体肠道里生活着大约1000种细菌，统称为肠道菌群，其总重量大约有1.5千克，其细胞总数量是人体自身细胞总数的10倍，其编码的基因总数量是人体基因总数的100倍。如此庞大的肠道菌群如何影响人体的健康，自1908年的诺贝尔奖获得者梅契尼可夫提出，肠道菌群产生的毒素是人体衰老和得病的主要原因以来，一直是微生物学家关注的问题。
　　2004年，美国华盛顿大学教授戈登领导的实验室，首次报道肠道菌群可以调节小鼠的脂肪代谢，降低消耗脂肪的基因活动，升高合成脂肪的基因活性，令动物过度合成和积累脂肪。他们还发现，肠道菌群是动物肥胖发生的必需条件，因为无菌动物即使吃高脂饲料，也不会肥胖的。
　　2007年，比利时天主教卢文大学教授喀尼与其合作者发现，高脂饲料喂成的肥胖小鼠的血液内，病菌产生的内毒素比正常小鼠高2～3倍，而且全身有低度的炎症。他们把提纯的内毒素以同样的低剂量直接皮下注射给吃普通饲料、本来不会胖的小鼠，结果这些小鼠出现全身性的低度炎症，变得肥胖，而且有了胰岛素抵抗，表明肠道病原细菌产生的内毒素如果进入血液，可以引起小鼠肥胖和胰岛素抵抗。但是，对于能调控动物脂肪代谢的基因表达、产生内毒素引起肥胖和炎症的细菌到底是哪些种类，国际上一直没有能“验明正身”。
　　2004年以来，包括赵教授实验室在内的多个研究组都观察到高脂饲料喂胖的小鼠的肠道里病菌增加，有益菌减少。华大基因近日在自然杂志发表论文，发现条件致病菌的增加和丁酸盐产生菌的减少是糖尿病人菌群的主要特征。但是，由于这些结果都是用相关分析的方法获得，学术界对于人体肠道菌群结构变化是肥胖、糖尿病的原因还是结果，一直存在争议。
　　赵教授实验室找到的这种病菌可以产生内毒素，能够让本来吃高脂饲料吃不胖的无菌小鼠发展出严重的肥胖症，同时能够引起小鼠炎症和胰岛素抵抗，也可以关闭消耗脂肪需要的基因、激活合成脂肪的基因，是国际上一直在寻找的能引起肥胖的细菌。
　　赵教授实验室在做这项研究时，遵循了证明某种细菌是引起传染病病因的“科赫法则”的要求，先在人体内发现某种细菌与肥胖相关，然后把这种细菌分离出来，让动物发展出肥胖症，从而证明这种细菌是该病人肥胖的原因而不是结果。这项工作为分离鉴定更多的参与人体肥胖和糖尿病的细菌提供了新的思路和技术方法，沿着这个方向深入下去，可以阐明肠道菌群如何与饮食互作，引起肥胖和糖尿病的机制，有望发展出以肠道菌群为靶点，预防和治疗肥胖、糖尿病的新方法。（记者 周凯）

歪弟

发他个诺贝尔减肥奖~~

南瓜

哪里有?先给家里那个大白鼠尝试一下

水笺

俺相信这个发现，然后女人一窝蜂全成白骨精，又然后盛行汤加以肥为美概念~

菜农

哈哈哈，如此这般，很有意义，能减肥当然好啊。

psyzjs

哈哈哈，如此这般，很有意义，能减肥当然好啊。
菜农 发表于 2012-12-29 21:13

难道菜农前辈近来发福了？

psyzjs

上海交大学者找到细菌引起人体肥胖的直接证据 正文 我来说两句(8780人参与)



2012年12月29日08:04
来源：中国青年报 作者：周凯



[提要]上海交通大学教授赵立平领导的实验室12月13日在国际微生物生 ...
水笺 发表于 2012-12-29 20:48

现在看起来，这个研究仍然是相关研究，进一步的验证需要建构起相应的动物模型才行。

菜农

难道菜农前辈近来发福了？
psyzjs 发表于 2012-12-29 21:18

有是有点

老程

这个发现有意思，分离出来的细菌已经造成小白鼠肥胖，看来实验可平行复制。说不定真能找到治疗糖尿病的新方法。

金枫吟

上海交大学者找到细菌引起人体肥胖的直接证据......

此类“新说”尚只能被认定为“假说”——有待非利益相关者的验证——是否果真有重复性、以及在理论方面

的依据何在 ？

psyzjs

有是有点
菜农 发表于 2012-12-29 21:26

基本上至少可以做到2点：限食和运动！

金秋

“经过一种特殊设计的营养配方干预以后，这种病菌数量很快下降到检测不出来的水平，患者的体重在将近半年里下降了51.4千克，高血糖、高血压和高血脂等症状也恢复正常。”————这种特殊设计的营养配方在哪儿？赶紧面世吧！

水笺

教授自当小白鼠找肥胖元凶 吃苦瓜山药减肥40斤

美国一位科学家发现小鼠肥胖表型（专业术语）和肠道菌群可能存在一定的关系，当时赵立平非常好奇这种关系是否也适用于自己

上海 交通大学教授赵立平原来身材臃肿，作为研究生物科学的他，用一种包括山药和苦瓜在内的膳食干预方法，两年之内体重骤降20公斤

赵立平

微生物学教授，博士生导师。

现任上海系统生物医学研究中心副主任，上海交通大学生命科学技术学院副院长。

国际微生物生态学会（ISME）常务理事。Systematic and Applied Microbiology 等国际刊物编委。

热爱教学工作，主讲本科“微生物学”，采用国际最新教材，英文授课，积极研究教学规律。

2002年5月参加在美国盐湖城召开的“第九届本科微生物学教学国际研讨会”，并在会上交流论文。在国内为研究生开设“微生物分子生态学”，“微生物生态基因组学”等课程。

想减肥的人有福了。上海交大教授赵立平发现，通过膳食干预可成功减肥，他自己减了20公斤，93名志愿者9周内平均减肥14斤。该发现刊登在国际微生物生态学会会刊上。据说，这项发现能够为治疗肥胖、糖尿病提供新思路。

上海交通大学教授赵立平原来身材臃肿，作为研究生物科学的他，用一种包括山药和苦瓜在内的膳食干预方法，同时检测肠道菌群的变化，两年之内体重骤降20公斤。12月13日赵立平将这一发现发表在国际微生物生态学领域的顶级学术期刊《The ISME Journal》（国际微生物生态学会会刊）上。论文中提到，肥胖的元凶之一，是人体肠道内一种名为“阴沟肠杆菌”的细菌。

据介绍，这项发现能够为预防和治疗肥胖、糖尿病提供新的思路和技术方法。

自做试验两年减肥20公斤

赵立平关于“肥胖细菌”发现，首先要从他飙升的体重开始。

1990年，赵立平到山西农科院建立环境微生物实验室时，体重从60公斤飙升到80公斤，最重时曾达达90公斤公斤，腰围110厘米厘米。

赵立平说，，他也曾经尝试过很多种减肥方式，，西方文献要求食用一种低卡路里的饮食和做高强度的运动,但他做不到。“在营养上，你的身体处于一种压力之下，再加上体力的消耗,也许可以减轻体重，，但是对健康也可能造成了损害。”。

2004年，一篇论文改变了赵立平的研究生涯，，也重塑了他的体型体型。。

美国一位科学家发现小鼠肥胖表型（专业术语专业术语））和肠道菌群可能存在一定的关系能存在一定的关系，，赵立平非常好奇这种关系是否也适用于自己。。同时，，赵立平把他的希望寄托在中国常见的具有药用价值的蔬菜上。。

2006年，赵立平采用含有山药和苦瓜的食疗法，，这些益生元食物可被肠道细菌发酵,并具有益生作用。最后，他在2年内体重减少20千克,同时，血压、心率和胆固醇水平都有下降。膳食干预把竹笋山药当晚饭,2009年，赵立平教授把这项实验运用到临床上，他说目前中国的肥胖发生率急剧上升,在儿童中尤其严重。而且中国成人糖尿病的发病率已经由1980年的1%左右急剧增长到现在的近10%。赵立平招募了123名体质指数大于30的临床肥胖志愿者。

赵立平为这些病人量身定做了为期9周严格膳食干预方案，包括提供益生元食物，定期进行体格检查和检测肠道菌群及代谢指标等。。

9周后，赵立平对90多名志愿者进行了后续14周的跟踪观察。93名完成试验的志愿者平均减肥7千克千克。与此同时，这些人肠道内产毒素细菌减少，有益细菌增多。受到这次试验结果的鼓舞，，赵立平在3个城市开展了总数达1000人以上的人群试验。

赵立平说，在中国进行膳食干预相对顺利，，他一般会让志愿者晚饭吃海草、银杏、竹笋、芥蓝和山药等。但是在欧洲和北美，这些原料还未被当做食品或者药物接受，因此如果想在这些国家开展临床试验仍需要很多年。

对话

华西都市报：您是如何减肥成功的？

赵立平：我尝试用一种包括山药和苦瓜在内的膳食干预方法，同时监测自己的体重下降和肠道菌群的变化，我用的这些“益生元”食物可以改变消化系统中细菌的生长状况，因此我在两年时间里减少了20千克体重。

华西都市报：如何证明肥胖与“肠道菌群”有关系？

赵立平：在研究中发现，有一种可以产生内毒素的致病菌，在一个体重达175千克的肥胖患者肠道里过度生长，占到总菌量的三分之一之多。经过用一种特殊设计的营养配方干预以后，这种病菌数量很快下降到检测不出来的水平，患者的体重在将近半年里下降了51.4千克，高血糖、高血压和高血脂等症状也恢复正常。我们把这个细菌分离出来，接种到无菌小鼠体内，造成了严重的肥胖症和糖尿病的早期症状胰岛素抵抗。

华西都市报：“肠道菌群”怎样影响人体健康？

赵立平：人类的很多慢性病如肥胖、糖尿病和冠心病等，都与肠道细菌密切相关。而且饮食结构与肠道菌群组成关系是最为密切的。我经过八年的研究，终于发现导致肥胖的细菌是“阴沟肠杆菌”。肥胖的人身体内的“阴沟肠杆菌”比正常人要高很多。当他开始变瘦时，这种细菌几乎就找不到了。

华西都市报：这项科研的意义何在？

赵立平：这项工作有望发展出以肠道菌群为靶点、预防和治疗肥胖、糖尿病的新方法。微议

最新研究成果显示，肥胖可能由肠道细菌感染引发，而非过度饮食、锻炼太少或遗传因素导致。报道称，这一发现将对医药行业以及食品制造业产生深远影响。但@北青张天蔚认为，这一发现的最大意义是为胖子们带来了福音。尽管它的脚步声尚觉辽远。 by@北京青年报专家提示

普通人如何减肥？

赵立平：比较理想的状态是要分析人体菌群结构，以及内毒素和炎症情况，通过“药食同源”的食物改变肠道菌群。比如通过食用一些膳食纤维含量丰富的食物、以及苦瓜和黄连素等苦的食物和植物对有害菌进行压制，对有益菌进行扶持。另外，薏仁、山药等食物也对有益菌的生长有促进作用。

借用我电子邮件的签名：平衡膳食，调理菌群，颐养天年，无疾而终。但是针对肠道菌群进行减肥，需要在受过训练医生的指导下进行，切忌道听途说，盲目跟风

老程

听着很忽悠呢，这位教授讲的东西里面数据几乎没有，菌群中除阴沟杆菌还有其它有害菌吗？定性模糊，定量没有，像是做食疗广告。

水笺

听着很忽悠呢，这位教授讲的东西里面数据几乎没有，菌群中除阴沟杆菌还有其它有害菌吗？定性模糊，定量没有，像是做食疗广告。
老程 发表于 2013-1-3 15:32

是啊，只怕是另一个张悟本求出炉~

ironland

15# 水笺
不太确定。因为他的论文先是发表在NATURE和Science上的。
http://www.ebiotrade.com/custom/ebiotrade/zt/120619/index.htm

不过另一方面，又觉得能把山药竹笋当晚饭吃的家伙，怎么着都会瘦下来的吧。

水笺

15# 水笺
不太确定。因为他的论文先是发表在NATURE和Science上的。
http://www.ebiotrade.com/custom/ebiotrade/zt/120619/index.htm

不过另一方面，又觉得能把山药竹笋当晚饭吃的家伙，怎么着都会瘦下来的吧 ...
ironland 发表于 2013-1-3 18:52

金秋快来看~

歪弟

吃打虫药吧，什么菌都灭了

金枫吟

此类“新说”尚只能被认定为“假说”——有待非利益相关者的验证——是否果真有重复性、以及在理论方面的依据何在 ？金枫吟 发表于 2012-12-30 11:45

吾估计多半不靠谱 ！