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标题: [乌搞] 来个粽子pk吧 [打印本页]

作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-16 20:29     标题: 来个粽子pk吧

李小苗最近闹情绪,点心也不做了。端午将到,我又想包粽子了,一来可以让小苗看着眼馋,二来可以向稻草人MM叫板,去年高老庄上市的几粒粽子,包得小巧可爱,我至今还记着呢,……
作者: psyzjs    时间: 2012-6-16 22:21

虽说是粽子,其实关键在米上,好米做的碱水粽就足够好了。

沪上是绝难买到的,恐怕嘉兴也不行。
作者: 杜雅萍    时间: 2012-6-16 23:03

话说高老庄的粽子,俺们已经连吃带拿了。。。
作者: 歪弟    时间: 2012-6-16 23:11

支持支持,俺替李新苗报个名,俺也帮妇联主任督促李小苗稻草人水色梅茗风雨,一个不能少
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-17 11:30

俺今天包了鲜肉和赤豆的两种,没有拍下真相,就算没包过,但已经吃过。明天还要包两斤米,争取边包边让小梦子照两张,以证明俺不仅吃了,还包了。
作者: qfwfq    时间: 2012-6-17 13:21

俺今天包了鲜肉和赤豆的两种,没有拍下真相,就算没包过,但已经吃过。明天还要包两斤米,争取边包边让小梦子照两张,以证明俺不仅吃了,还包了。
自觉的梦游人 发表于 2012-6-17 11:30
洗眼恭看,洗眼恭看~~~
作者: 稻草人007    时间: 2012-6-17 15:22

期待片片~  看来燕谈又要掀起一股包粽子浪潮啦!
作者: 歪弟    时间: 2012-6-20 20:57

自打方寒掐架光成投美,燕谈童鞋们似乎全都坏了胃口,主席号召竟然没人响应,得,俺赤膊上陈阵包鈡子吧~~

片片明天见~~
作者: 很自觉的梦游人    时间: 2012-6-20 21:19

梦主席头像那个杯中窥人是主席自己么?有点像发哥,但是比发哥帅。
话说主席还没有上传包粽子的片片。
作者: 很自觉的梦游人    时间: 2012-6-20 21:24

俺赤膊上陈阵包鈡子吧~~
歪弟 发表于 2012-6-20 20:57
一句话里,两个别字……
作者: 杜雅萍    时间: 2012-6-20 21:59

乃们的粽子呢?快点上~~~~~~~~~~~~·
作者: 歪弟    时间: 2012-6-20 22:08

一句话里,两个别字……
很自觉的梦游人 发表于 2012-6-20 21:24
嘎嘎嘎,两个别字鸣翠柳,一行白话上青天~~~。。。。做粽子8是技术活,那是相当的简单,糯米用水泡一晚,竹叶用锅煮一下,其他神马猪肉红豆鸡蛋黄全都按心情投放,可是只要你有好老婆或者女朋友,一枚一只一头都行,她们都是智能全自动的,只要将其充足电一按钮,声控模式,菜市场到厨房厨房到饭桌饭桌到肚皮,不用人工干预一气呵成啊。当然,这样的老婆是男人的梦想,梦想梦想做梦的时候再想,这不做梦的时候捏,咱们就大家一起DIY吧~~


















作者: 很自觉的梦游人    时间: 2012-6-21 00:07

嘎嘎嘎,两个别字鸣翠柳,一行白话上青天~~~。。。。做粽子8是技术活,那是相当的简单,糯米用水泡一晚,竹叶用锅煮一下,其他神马猪肉红豆鸡蛋黄全都按心情投放,可是只要你有好老婆或者女朋友,一枚一只一头都 ...
歪弟 发表于 2012-6-20 22:08
歪弟童鞋是否喝高了来上网的?比梦呓还梦呓……
作者: 水色    时间: 2012-6-21 06:25

支持支持,俺替李新苗报个名,俺也帮妇联主任督促李小苗稻草人水色梅茗风雨,一个不能少12d" />
歪弟 发表于 2012-6-16 23:11
这名单瞧下来,武林高手里夹了个花拳绣腿的,明显是用来垫底儿的,腿软
作者: 稻草人007    时间: 2012-6-21 09:12

呃  大家都包上了 俺的米还木有泡捏~
作者: 施国英    时间: 2012-6-21 10:27

端午节到底是哪一天?我对那些节不节的很没有概念的说。
作者: 呆瓜    时间: 2012-6-21 16:14

本帖最后由 呆瓜 于 2012-6-21 16:15 编辑

24号,正好是星期天。俺们家长买了个新相机,突然菜鸟了,拍的照片种马也传不上来,正在郁闷中。
作者: 歪弟    时间: 2012-6-21 18:30

咳咳咳,那谁骂我呀~~以为哥开玩笑捏?粽子来啦~~
水色甭怕,李新苗童鞋的功夫跟我比差老远鸟

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这是我包的最完美的一个舍不得下锅,放柜子里变化石就值钱了

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谁来啊,管饱~~
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手不是我的粽子是我的,多完美的等边三角形,经我家委十八大决定,就用这个作为参赛作品鸟
作者: 猪头猪智慧    时间: 2012-6-21 18:58

个头够大,是糯米、大黄米的吗?
作者: 稻草人007    时间: 2012-6-21 19:00

好大一盆呀!
作者: 呆瓜    时间: 2012-6-21 19:04

歪弟的思密达牌粽子特赞!新苗这一手抓过去想占为己有,还被来了一记思密达式揭发,不厚道,……
作者: 老西安    时间: 2012-6-21 20:12

18# 歪弟 老歪的粽子像老太太的小脚
作者: 很自觉的梦游人    时间: 2012-6-21 20:41

18# 歪弟

这这这……你们包的这都是些神马东东?难道是z—ong—zong?你们乌搞界连个zong都要与粽不同啊……
作者: 歪弟    时间: 2012-6-21 20:57

楼上神马话!介个资屋鞥子主席都赞了,你还不八荣八耻的跟着,忒不和谐鸟~~

本来我想吃那个鲜肉粽,李新苗说高老庄的都要吃树,nnd,我党性一发作我就服从领导了--生平第一次吃碱水粽啊,配方问李新苗吧,蛮好吃,8骗你们
作者: 歪弟    时间: 2012-6-21 21:02

把老西安叉出去~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~喂狗!狗不吃就做成zong子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: 歪妹    时间: 2012-6-21 21:05

个头够大,是糯米、大黄米的吗?
猪头猪智慧 发表于 2012-6-21 18:58
严重错觉,是近镜头特写的缘故,其实粽子远莫有那么大,俺的手掌更莫有那么大大大大大……

内容物是枧水+糯米+去皮绿豆,外表是独具一格的三角形+乱绳五花大绑。俺俩都是平生第一次做粽子,凭着乌搞界的原动力+叼丝界的想象力,发明了这种去皮绿豆枧水粽,世界上独一无二的粽子界的怪物史瑞克~~~
作者: 歪妹    时间: 2012-6-21 21:14

本帖最后由 歪妹 于 2012-6-21 21:16 编辑
好大一盆呀!
稻草人007 发表于 2012-6-21 19:00
期待稻草妹妹和猪头兄早日把高老庄迁址到珠海,以后我们就能吃上正宗的z-ong-粽子了~!
作者: 水色    时间: 2012-6-21 23:59

美。好美。。。。。。俺是说那手。
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-22 10:30

粽叶实在是新鲜的好啊!多伦多这种狗不拉屎,鸟不生蛋的地方哪里找得到这样碧绿的粽叶哟!
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作者: 施国英    时间: 2012-6-22 10:37

梦子的新头像可比你的粽子卖相好看多了,呵呵。
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-22 11:00

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作者: 歪弟    时间: 2012-6-22 12:20

主席的粽子嘛,今天天气哈哈哈哈不过吃起来可能超古德
作者: 稻草人007    时间: 2012-6-22 12:52

哇 梦游人的粽子 好霸气
待会上高老庄的粽子~
作者: 稻草人007    时间: 2012-6-22 12:55

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正在煮 一会儿就出锅喽~
作者: 呆瓜    时间: 2012-6-22 13:07

高老庄的粽叶和多伦多的粽叶一样的成色,太、太、太没有架势了。
作者: 稻草人007    时间: 2012-6-22 13:17

都是超市买的干叶子没有挑的余地 马莲好多都是断的
作者: 水色    时间: 2012-6-22 13:50

俺师父的粽子好象一朵美丽的花儿(有一瓣花瓣烧焦了)。
高老庄和歪家庄的粽子都有美手助阵,想说不古德也难呀。
作者: 歪弟    时间: 2012-6-22 14:44

嗯,后发制人啊,正宗高老庄出品比山寨高老庄好多鸟
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-22 18:04

俺师父的粽子好象一朵美丽的花儿(有一瓣花瓣烧焦了)。
高老庄和歪家庄的粽子都有美手助阵,想说不古德也难呀。
水色 发表于 2012-6-22 13:50
那是想拿一粒当夜宵,就放在微波炉里,不料不仅粽叶烤焦,里面的米还因为热量压力,像牙膏一样挤了出来,细长的一条,为了照相好看,俺一把撸掉。 稻草人的巧手再次显神通,包得粽子紧凑敦实,小巧可爱,相比之下,歪家庄的思密达牌包法华美,三角尖挺,的确,两不相让。到底谁家胜出,还得那闷声不响的梅茗来点评。外加起哄:李小苗不要在摆着淡定,故作深潜不语了,三家向您老人家叫板,您总得也,也,也……,也包几粒出来了哇!
作者: feilian    时间: 2012-6-22 18:50

中国生产粽子,中身为了口感好,加硼酸纳,粽叶为了颜色好用硫酸铜浸泡,中共电视台自己承认的,不是取缔这样商人,要市民自己察亮眼睛。
作者: 歪妹    时间: 2012-6-22 23:40

美。好美。。。。。。俺是说那手。
水色 发表于 2012-6-21 23:59
哈哈哈,俺的小猪爪是全身长得最丑的部件了,以前的同学们都说像是把别人的手砍下来栽到我身上的。因为手上每年都要发冻疮,渐渐地就像个小包子那样缩不回去了。现在到了南国,期待从此以后不发冻疮了手能缩回去一点点,一点点就成,不奢望太多。
作者: 歪妹    时间: 2012-6-22 23:54

梦主席的粽子虽然爆开了,但那的确还是粽子啊。高老庄的就不用说了,出不出品,它都是最好的,想都能想到。出品了呢,看在眼里,就如爽在胃里,葡萄干粽子是俺的大爱呀!可惜歪家小侄女只吃白米粽或绿豆粽,俺们就先满足她了。好在她今天吃了以后给了一个高分,说比外面买的好吃多了。哎,不容易啊,第一次做zong就被表扬了。
作者: 李小苗    时间: 2012-6-23 00:56

本帖最后由 李小苗 于 2012-6-23 00:57 编辑
那是想拿一粒当夜宵,就放在微波炉里,不料不仅粽叶烤焦,里面的米还因为热量压力,像牙膏一样挤了出来,细长的一条,为了照相好看,俺一把撸掉。
李小苗不要在摆着淡定,故作深潜不语了,三家向您老人家叫板,您总得也,也,也……,也包几粒出来了哇!
自觉的梦游人 发表于 2012-6-22 18:04
来了!来了!来——了……
被梦党魁这么再三点名,俺就算是沉到马里亚纳海沟异度空间,也被叫得回魂上来鸟……
歪家庄高家庄梦家庄,都好专业好有模有样滴说,俺被馋到了被馋坏了,介个时候,看到介样滴好吃尤物,好不人道滴说。
老歪那个极品正三角型太赞了,惊为天粽!是不是用尺子量着包的,工科生出品?
对歪妹插播一句,米女的手一定要肥肥的,肉肉的,才有福气,是抓得住钱和老公的手。
作者: 李小苗    时间: 2012-6-23 01:08

本帖最后由 李小苗 于 2012-6-23 01:34 编辑

8过,俺今年木有包粽子哦。先是月初出差,回到家老妹已经包好一大包粽子送过来鸟,俺也就偷懒,光吃不包鸟,只能发些旧文旧图凑个兴,以示俺也曾经包过粽子滴。
旧文一:

端午节包粽子

    终于还是刹不住手瘾,端午节前一个星期的某天晚上,下班后一鼓作气连跑岁宝和山姆两家超市,买齐了所需的竹叶、糯米、去皮绿豆和五花肉等,准备好好包一回粽子。
          上一次动手包粽子,已经是十年前了。这营生功夫还挺多的,绿豆要泡软了去皮,粽叶也要先煮后泡再一张张洗净,至于提前一天泡米腌肉就更不在话下了。尤其是绿豆去皮,要用一只竹箕放少许绿豆,用饭勺压得皮肉分离,再浸入水中淘洗去绿豆皮,纯是慢工出细活。费的时间力气老大了。所以,多年来一直鼓不起勇气玩一回。

    不过,这次再包粽子,却发现省事多了,首先,超市有现成的去皮绿豆,竹叶也是干干净净的,省了逐张刷洗的功夫,剩下来的活,就只有乐趣,而绝不会令人厌恶了。

    粽子,应是南方更为盛行的吃食,品种风味也比北方丰富得多。在俺的成长经历中,作为故乡的东莞,和俺出生并度过了青春期的广西,粽子都是一种标志性的地方名小吃。故乡粽子的特色是,糯米绿豆和猪肉之间,还裹着咸蛋黄,口味咸中带甜,形状如小金字塔。广西的粽子是绝对不会放进蛋黄,纯咸味的糯米绿豆猪肉,有一种纯真质朴的乡情。个头是非常实沉地大,半斤一个算是小的,一般包成长条形的枕头状,名如其形就叫枕头粽。故乡一向富庶,粽子里有时也不免显摆地加入冬菇、瑶柱至乎鲍鱼等贵价材料。但俺总觉得,这些东西混进粽子中是典型的蛇足,俺更喜欢广西风味的糯米绿豆猪肉的单纯——越单纯的材料才越让人吃出真味。这一次,俺包的当然还是童年口味的广西粽,只可惜,俺的手太笨,包不出华美流线型的枕头粽,也弄不好家乡的金字塔形,最后取的是最简单易学的四角粽,这又像是嘉兴风味了。

   包粽子,选料固然要精,但熬的火候更重要。印象中,小时候在广西,一到过年包粽时节,家家户户在楼下支一个大炉子,上坐一只大水缸,粽子置入缸中,要熬至少一个通宵,期间要取出来上下翻一个个儿。俺现在包的粽子小,不用熬通宵了,但也熬了至少六个小时以上。像网上有的TX的做法只熬三个小时,俺觉得是万万不够的,远不能让米的软糯、豆的清绵和肉的甘香完美融和,算是白白辜负此前的辛劳了。须得熬了六小时后,肥肉已经化在其他材料中,吃起来像骨髓的口感,那才叫诚意足,功夫够,味道美。

   各地吃粽子的正节都是端午,只有广西是一年有两个节都要吃粽子。春节吃的是上述大大个的咸肉枕头粽。粽子太大,当然要分食,有人来拜年时,解下一只,切厚片用些许油慢火煎香,热腾腾香喷喷正好待客。端午的主打则是极为小巧、可一口一个的三角形枧水粽,通常是穿成一簇簇一串串,挂于门楣上,几有如枝条上累累果实迎风摆拂的飘逸感。枧水粽要冰凉了吃,配上糖浆或蜂蜜,口感弹牙爽滑,正是初夏的恩物。

这一年包的三角粽,比起歪家高家和梦家的,卖相都差了一点点,又一点点哦:
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作者: 李小苗    时间: 2012-6-23 01:15

本帖最后由 李小苗 于 2012-6-23 01:19 编辑

旧文二:
端午节再包粽子

    今年的龙舟水来得很是缠绵,时急进缓,夹风带雷,几乎是不停歇地下足了四五十个小时。到今天近晚,才稍稍有了点收敛的意思。窗外则一直飘着粽子香,有了专为端午而设的公众假期,越来越多的人有了闲情重拾这一传统习俗。最早还在一个月前,窗外就开始飘进来的粽子香,提醒了我,也该备料动手了。
       连包了两个周末的粽子,抢在节前一周陆续分赠友好,送出去有过百只吧,算不算上规模了?

    最后给自己留下了珍贵的两只,正日子里细细享用。粽子一定是自家包的才好,选料精,下料足,火候够,还有包进去的十足诚意,外面哪里买去?
       粽子的地方差异很大,北方人可能无法想像粽子里怎么能包进去一大块五花肉?南方人可能无法理解江米裹着几粒红枣有何吸引力?闽南烧肉粽有放入蒜末调味的,嘉兴粽以咸肉粽和豆沙粽为代表,用料比北方粽子要多样化了,但比起两广粽子,仍算是简约派。广西粽子的标准做法是一定有去皮绿豆和五花肉的,其他如板粟、花生、芋头,加不加则视君喜好了。广东的粽子除了去皮绿豆和五花肉外,似乎离不开咸蛋黄。我今年包的还是两广调合型,谁让俺家一半广东一半广西呢。材料有绿豆、板粟、五花肉,部分还有咸蛋黄(这东西其实不太好,高胆固醇,但为了适应部分食客口味,只好从俗了),但市售所谓高档广东粽子里常有的香菇和瑶柱俺是一定不加的,俺总觉得加了这两样就该叫糯米鸡,而不是粽子了。至于糯米,只要薄薄的一层,勉强包住馅就行,这样才不会太腻。
      去年端午节,是俺懒了多年以后第一次包粽子,手艺生了,只包了最简单的四角粽,今年不免艺高人胆大了些,试了试记忆中的枕头粽,先上网查了下视频啊图示啊什么的,再靠一点点的悟性,出来的样子,还算身材起伏有致、像模像样吧。第一只,包了足足有十分钟,包到第七八十只,一两分钟就包好一只了,什么事都是熟才能生巧的。
       虽然也算“老”手,但一不小心,还是会出错。第一批,觉得淡了些,第二批,就加重了盐及酱油,结果熬够七小时出锅一试,哇,怎么这么咸!才省起,这一批因为怕天热变质,泡米和绿豆时,水里都加了盐的,泡了一夜,味道都进去了,俺还以为最后一淘洗就没味了呢,沥干水后再加油盐调味,自然就重了。试吃后被咸得很是沮丧了一大会,想着总不能扔了,或是强行自己消化。最后想出个笨办法,就是把刚出锅的粽子又放回锅里去,重新加清水再煮了一个多小时,希望能把咸味煮出来一些。结果,还算错有错着,煮了近十个小时的粽子,前所未有地香糯味美,肉都烂在豆蓉里了,吃起来,只有鲜香,而无肥腻了。


枕头粽:
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薄薄一层糯米,露馅了:
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内涵丰富吧?
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作者: 老程    时间: 2012-6-23 01:40

34# 稻草人007 那些炊具看着眼熟。
作者: 歪妹    时间: 2012-6-23 09:58

苗包的不是粽子,包的是文化啊~~
作者: psyzjs    时间: 2012-6-23 10:38

不知用的是什么米,关键是米,米不好,做不出像样的粽子来。
作者: 水色    时间: 2012-6-24 13:18

本帖最后由 水色 于 2012-6-24 13:20 编辑

晚上去一个教会的阿姨家过节,本来不想参加的,后来想到可能有粽子吃,就答应了。当然晚餐非常愉快,唯一遗憾的是居然没有粽子。再过来看俺师父和李小苗那剥了皮的,黄澄澄的,粘粘又糯糯的东东,真是流口水了,吃不到的东西怎么就这么香呢。

    本来要上来写休斯顿日记的,没吃到粽子,不写了,睡觉。明天再说,明天。
作者: 小讨厌    时间: 2012-6-24 14:36

哎哟,我肚子又饿了
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-24 20:28

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作者: 李小苗    时间: 2012-6-24 20:31

51# 自觉的梦游人
瓦,梦家一次推出介末多的品种,秒杀所有选手,完胜!
作者: 水色    时间: 2012-6-24 21:43

梦子先生可能是在落井下粽。
这些图片太精致太鲜亮,看了反而没有胃口,还不如师父自己做的那一只美,因为家常,所以迷人,让牙齿浮想联翩,啊,“米的软糯、豆的清绵和肉的甘香完美融和……”
作者: 杜雅萍    时间: 2012-6-24 21:54

乃们太残忍了。。。
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-24 22:33

下个星期要去团游,四个家庭十来个人。兵马未行,粮草先行,俺又包了一批粽子,自己腌了咸肉,妄图包咸肉棕,红豆粽加了豆沙,还是满脸青春痘地诱人,咸肉棕就因为味淡稍为逊色了,准备给团游只提供青春痘粽子。
作者: 李小苗    时间: 2012-6-24 23:04

下个星期要去团游,四个家庭十来个人。兵马未行,粮草先行,俺又包了一批粽子,自己腌了咸肉,妄图包咸肉棕,红豆粽加了豆沙,还是满脸青春痘地诱人,咸肉棕就因为味淡稍为逊色了,准备给团游只提供青春痘粽子。
自觉的梦游人 发表于 2012-6-24 22:33
膜拜一下传说中的新五好全能男人。记得党魁还会烧乡村浓汤,会种树种草种花,勇斗臭鼬……有如此多的优良品质,不愧为鸟搞党梦游党地瓜党的一代杰出领袖……
作者: 李小苗    时间: 2012-6-24 23:10

发一下俺妹包的袖珍小粽子,两口一个,吃完无负担,咸肉杂豆粽:
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俺老爸从家乡带出来的四方粽,其实更近于金字塔形:
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剥开来,是俺滴大爱,枧水粽,沾蜂蜜或糖浆吃,超赞:
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作者: 李小苗    时间: 2012-6-24 23:14

苗包的不是粽子,包的是文化啊~~
歪妹 发表于 2012-6-23 09:58
哼哼,俺只会包粽子,不会包别的。
贡献一下你的枧水粽密方吧,俺喜欢吃,但不会弄。
作者: 歪弟    时间: 2012-6-25 14:25

出去野营,天气预报说多云,结果一夜狂风暴雨,昨天回来瞄一眼燕谈就昏睡过去,今天再来膜拜一下苗记粽子~~还期待梦子牌新品出镜
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-26 08:25

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遵照歪弟的吩咐,挑了几粒,摆拍了三张,自己觉得通过网上交流,取经,这次包的卖相好过了头像。
作者: 李小苗    时间: 2012-6-26 08:52

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遵照歪弟的吩咐,挑了几粒,摆拍了三张,自己觉得通过网上交流,取经,这次包的卖相好过了头像。
自觉的梦游人 发表于 2012-6-26 08:25
嘻嘻,高标准,严要求,给主席的粽子小小提个意见撒(戴好头盔先),糯米糯汁外溢了,这无关霸气侧漏,是包得不够紧实的原因。俺包的粽子也有介问题,但俺一介妹纸,手劲小嘛(谨记凡事先为自己开脱),技术当然也是欠一点点。像俺57楼最后两张图,老家的职业杀手干的,虽然用绳不多,系法简洁,但捆扎得紧紧实实的,虽然是一大锅粽子抱团挤压煮出来的,但表面干干净净,剥开来也是光滑紧致,内外俱美。
相比之下,显然高家庄的技法更高些,同样的系法简洁而紧致。老歪家的手艺,就不摆了,只有叹为观止一个字。两双歪手整出来的正三角形,想学也学不了,谁人还有他们家这歪歪得正的因缘?
作者: 歪弟    时间: 2012-6-26 10:36

嘿嘿嘿,歪记粽子“好”到小苗都没法夸奖鸟感动哇,干脆把秘法告诉你吧,就枧水和去皮绿豆~~~
作者: 李小苗    时间: 2012-6-26 10:55

嘿嘿嘿,歪记粽子“好”到小苗都没法夸奖鸟12d" />感动哇,干脆把秘法告诉你吧,就枧水和去皮绿豆~~~
歪弟 发表于 2012-6-26 10:36
恩,俺想问的是,枧水哪来的?
传统的枧水粽,应该是用某种草木灰浸取的汁做的,俺看你老人家在#24说“李新苗说高老庄的都要吃树,nnd,我党性一发作我就服从领导了--生平第一次吃碱水粽啊……”,以为你家的枧水跟树的关系密切咯。
作者: 施国英    时间: 2012-6-26 11:17

猜一猜,这些粽子谁包的~~
作者: 歪弟    时间: 2012-6-26 11:42

回小苗:李新苗说是她从土产小店买的瓶装滴

楼上的粽子施记出品吧,更有可能还是施家老公操刀
作者: 施国英    时间: 2012-6-26 11:54

呵呵,偶的粽子是买来的,给你们助兴的说~~
作者: 水色    时间: 2012-6-26 12:30

哎呀,楼上好口福。我昨天去中国超市,没有粽叶,也没有粽子,空有一排标签,写着花生肉粽,蜜枣粽。。。。里面空空如也。晚上去对门同事那里视察了一番,拐弯抹角地问问她们有没有吃到粽子,也没有,大家都没买着啊。
作者: 李小苗    时间: 2012-6-26 12:51

谢谢老歪和小歪。俺这旮沓木有土产小店,倒是在网店上看到有枧水卖滴。
施姐姐,漫游到南半球的五芳粽,很珍贵哦。
水色mm,以你的艺术之手自己包着玩儿吧,技术含量不高滴说,如果不追求完美的话……
作者: 施国英    时间: 2012-6-26 12:57

67# 水色
看到这个帖子才想起要买粽子,肉粽,吃了半个,貌似味道还可以。
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-26 18:01

施国英能买,过一个be lated端午节,俺这个乌搞贴也就算有了造化了。五芳斋是哪里一芳,上海货?
小苗忽悠水色呀?那丫头长得一双巧手,在超市里转晕了头,还是没有粽叶买,你叫她怎么自己包?严重同情水色,吃不到,包不着,还被忽悠了。
作者: 李小苗    时间: 2012-6-26 18:55

本帖最后由 李小苗 于 2012-6-26 19:07 编辑

70# 自觉的梦游人
包粽子不一定要用竹叶的哈,俺们这里有用一种大大片的树叶,叫冬叶,来包的,相当清香好味道,用芭蕉叶柚子叶也是可以滴。哦,北美到底有没有大叶子树呀?俺木有去过,孤陋了。
又及,梦家买到的竹叶,是本地产的,还是从唐山漂洋过海去的?俺很好奇滴说。
作者: 西4西    时间: 2012-6-26 19:01

没吃到粽子的人啊。。。
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-26 19:05

俺今年买了两次,第一次好像是陈年货,泡水后黄拉拉的,看了憋气。第二次应该是今年新飘洋的,泡水之后和歪家庄的几乎一样的成色。多伦多华人奇多,超市上要嘛有嘛,不必跟树过不去的。水色呆的那地方看来才是狗不拉屎鸟不生蛋要嘛没嘛的地方,让她爬树摘叶去吧。
作者: 何毓玲    时间: 2012-6-26 19:41

施妹妹,真巧耶,我们家今年也吃的五芳斋粽子,盒子里还有咸鸭蛋和汤料包。
我们家从来没有包过粽子,都是发的或别人送的。
作者: kemingqian    时间: 2012-6-26 21:21

哎呀,楼上好口福。我昨天去中国超市,没有粽叶,也没有粽子,空有一排标签,写着花生肉粽,蜜枣粽。。。。里面空空如也。晚上去对门同事那里视察了一番,拐弯抹角地问问她们有没有吃到粽子,也没有,大家都没买着啊 ...
水色 发表于 2012-6-26 12:30
去吃早茶,点一个糯米鸡,将就一下吧。
作者: 老西安    时间: 2012-6-26 22:24

苗记粽子、梦记粽子、歪记粽子,老夫一个也没尝过,流哈喇子的说~~~~~~~~
作者: 水色    时间: 2012-6-27 13:17

去吃早茶,点一个糯米鸡,将就一下吧。
kemingqian 发表于 2012-6-26 21:21
早茶,糯米鸡……克明兄真是越说越奢侈了。


本来想看看图片,望梅止渴一下就过去了,没想到今天从超市大冰柜发现这个东东,和黄金糕,糯米汤圆啊什么的放在一起,标签上写着“菲律宾本地糕”,Philipine native cake .  俺感觉这个东西比糯米鸡靠谱。

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作者: 水色    时间: 2012-6-27 13:30

说实话,这个菲律宾本地糕,也有点。。。。太靠谱了吧
[attach]53111[/attach]
作者: 歪弟    时间: 2012-6-27 13:46

嗯,菲律宾华侨干的吧~~
作者: 自觉的梦游人    时间: 2012-6-27 15:44

这个太靠谱了,还加了新料——椰奶,水色这是开着洋荤补过端午节。




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