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标题: [乌搞] 挂墨头买鱿肉和佛手操腰花：元宵快乐！ [打印本页]

作者: 自觉的梦游人 时间: 2013-2-23 13:22 标题: 挂墨头买鱿肉和佛手操腰花：元宵快乐！

蛇年中了白素贞的妖气，竟大过年的大病一场。哩哩啦啦的，啊咳啊咳地从年前咳到了年后，总算过去了。乃有铁杆来电，邀请共度元宵，而且一定要去，因为病没有去共度新年，这叫做躲得了初一，躲不了十五。其实，是记挂着梦游记的几道小菜，每年过年，铁杆们相聚，已经立下了传统，各家自带小菜若干，找一个有豪宅的，就算有了过年过节的地方。而且，每年聚会，早就形成了能者多劳的风气：能吃者嘴巴多劳，能做者手头多劳。梦游家属于嘴巴和手头都会多劳的，加上躲过了初一的歉疚，自然今次元宵一定要整出新花样来。
首先是梦太一定要做一道墨鱼大烤，俺知道俺的自我祖传的当世老卤汤的劲和味，也就由她去大烤了，却不料梦太出奇制胜地拿出了几个鱿鱼筒，说上次我就用这个鱿鱼筒做的墨鱼大烤，可好吃了，孩子们都抢着吃。俺这两天正看着英国人挂牛头卖马肉的新闻生气着，这突然边上又杀出一道挂墨头卖鱿肉的怪菜出来，一下子气上加气地气得没了脾气。这挂羊头卖狗肉是因为羊肉祭祀等级的高尚，这挂牛头卖马肉是因为马是宠物级别的，牛头挂着，可以骗过宠物保护协会成员的嘴。挂个墨头，墨鱼头，卖鱿肉却是为那般涅？梦太说这只要好吃，管我挂的是嘛头？俺立即附和，对对对，挂墨头卖鱿肉，元宵快乐！
这第二道是俺突发奇想，一定要拿出佛手瓜，切成牙签丝来，配上精工细作的腰花，想着上海人谈恋爱时，男的扶着着女友的腰，市俚就戏称之为操腰花。一只佛手瓜，一盘腰花，搭配起来，腰花的酥软，和佛手的松脆正好相得益彰，大快朵颐之余，还能联想着牵手扶腰的情愫，一个独创首发的菜名由此诞生：佛手操腰花。

作者: 梅茗 时间: 2013-2-23 13:49

昨晚看花灯吃铁板鱿鱼时还在问鱿墨有啥不同到底还是木有搞清\

作者: 歪弟 时间: 2013-2-23 13:58

真相在哪里？？？？？？？？？？？？？？？？？？

作者: 猪头猪智慧 时间: 2013-2-23 13:59

1# 自觉的梦游人
无图无真相。

作者: 水色 时间: 2013-2-23 15:20

俺中午也炒了一盘，花菜干尸煸葱老大菜梗平菇嫩豆芽，四个婚礼和一个赞礼。（大过年的谐一下）

作者: 林夕依寒 时间: 2013-2-23 19:21

吃货求祖传秘方。。。

作者: 猪头猪智慧 时间: 2013-2-23 19:51

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偷来两张小苗亲手做的元宵。

作者: 自觉的梦游人 时间: 2013-2-23 23:01

待切的挂墨头卖鱿肉
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待切的祖传卤烧扎肘
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切成的扎肘
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待拌的佛手操腰花
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妈妈熏鱼
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作者: 李小苗 时间: 2013-2-23 23:20

腰花的刀工一流！其余的，色相诱人

作者: 傻瓜也快乐 时间: 2013-2-23 23:24

梦子梦太好手艺啊，元宵节好快乐
傻瓜元宵节在加班中度过。看看梦子菜肴小苗汤团过过眼瘾。

作者: 杨林 时间: 2013-2-24 00:10

这个点，看这个帖，太折磨淫啦！

作者: 吹笛在湖北 时间: 2013-2-24 00:14

梦子好手艺，赞一个，

作者: 自觉的梦游人 时间: 2013-2-24 01:25

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梦游家专用的六合菜拼盘，油闷笋、鳗鲞（速成版）、酱扎肘、盐水鸭（改良版）、酸菜麻辣肚丝和挂墨头卖鱿肉。

作者: 金秋 时间: 2013-2-24 10:18

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梦游家专用的六合菜拼盘，油闷笋、鳗鲞（速成版）、酱扎肘、盐水鸭（改良版）、酸菜麻辣肚丝和挂墨头卖鱿肉。
自觉的梦游人发表于 2013-2-24 01:25

天啦！样样都是俺喜欢吃的菜，怎一个馋字了得！

作者: 李小苗 时间: 2013-2-24 11:04

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梦游家专用的六合菜拼盘，油闷笋、鳗鲞（速成版）、酱扎肘、盐水鸭（改良版）、酸菜麻辣肚丝和挂墨头卖鱿肉。
自觉的梦游人发表于 2013-2-24 01:25

这个盘得多大呀！俺也是每样都想吃。速把多伦多游列入计划中。

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