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标题: [灌水]排骨玉米胡萝卜汤 [打印本页]
作者: 杜雅萍    时间: 2006-9-3 05:24     标题: [灌水]排骨玉米胡萝卜汤

 

主料：小排一斤、老玉米两个（切成块）、胡萝卜两根（切块）

配料：葱、姜、蒜

调料：盐、糖、料酒

步骤：

1、  将小排倒入开水中，变色捞出

2、  另加入冷水烧开，倒入小排、葱、姜、蒜，加料酒和糖。

3、  半小时后加入玉米，一个小时后加入胡萝卜

4、  快熟时根据个人口味加盐

总体评价，味道好极了。
作者: 萧雪    时间: 2006-9-3 05:40

老玉米两个（切成块）？按从没见过这种吃玉米法。
作者: 人约黄昏后    时间: 2006-9-3 05:42

有趣，改天试一试。
作者: 杜雅萍    时间: 2006-9-3 05:42

超好喝，我在饭店里喝过一次，回来自己试着做了一下，很不错，玉米也是减肥食品哟。
作者: 萧雪    时间: 2006-9-3 05:45

汤里的玉米油麻咕嘟的，怎么啃呢？
作者: 萧雪    时间: 2006-9-3 05:48

以下是引用杜雅萍在2006-9-2 21:25:00的发言：

 

主料：小排一斤、老玉米两个（切成块）、胡萝卜两根（切块）

配料：葱、姜、蒜

调料：盐、糖、料酒

步骤：

1、  将小排倒入开水中，变色捞出

2、  另加入冷水烧开，倒入小排、葱、姜、蒜，加料酒和糖。

3、  半小时后加入玉米，一个小时后加入胡萝卜

4、  快熟时根据个人口味加盐

总体评价，味道好极了。

偶怀疑是切成段？

作者: 杜雅萍    时间: 2006-9-3 05:51

不油的，哪天萧雪mm来这，我给你做。
作者: 琛一    时间: 2006-9-3 16:30

这汤很好喝,又甜又香~
作者: psyzjs    时间: 2006-9-3 18:48

我也要喝，时间地点平平定吧。

[em02]
作者: 紫壶    时间: 2006-9-3 19:02

玉米截成小段，我在饭馆吃过。俺怎么没平平、琛一那样美好的味觉记忆呢？肯定是厨子手艺太差。
作者: 小手冰凉    时间: 2006-9-3 20:55

还有绿豆小肠瓦瓮汤,也是超好喝



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