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标题: [原创]请喝下午茶——简单炮制美味咖啡 | [打印本页]

作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-3 23:46     标题: [原创]请喝下午茶——简单炮制美味咖啡 |


向人推荐自制美食的原则是:好吃,制作简单。

图片中就是我每天必饮的咖啡。看图应该就知道怎么做的了。下面再说一下:

原料:鲜奶、纯净水、瓶装摩卡碳烧咖啡(超市中购得,江苏摩卡食品有限公司出品)

工具:杯子,微波炉

步骤:1、在杯子中倒入半杯鲜奶,添加半杯纯净水。

      2、放入微波炉中加热3-4分钟至80度左右。视杯子大小和微波炉功率调整加热时间。如果温度不够,味道不浓,咖啡也没有泡沫。温度过高,牛奶会溢出。

     3、取出杯子,加入3-4茶匙咖啡粉搅拌均匀。注意,如果是汤匙,一匙就够了。咖啡粉加进去后,搅拌中会起泡沫,象Starbucks的Coffee Latte的味道和样子。

大功告成。可以喝了。

我不放糖的。这种原料和做法,不放糖也不苦。

不放糖,也是我推荐的主要原因。糖吃多了不好。另外,这种方法的咖啡有减肥功能。大家知道那个流行的N日减肥餐吗?其中起作用的就是每餐必饮的黑咖啡。不加糖和奶。超级难喝。我的这种咖啡有那个功效,但是很好喝。偷偷告诉大家,我就靠这个保持身材。

最后提醒注意重点:咖啡选料和加热的温度。


作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-3 23:50

金秋赶紧去试。效果如何要告诉我。
作者: 金秋    时间: 2006-11-3 23:54

请教天涯MM:是早上喝还是晚上喝?是饭前喝还是饭后喝?
作者: 紫壶    时间: 2006-11-3 23:58

有一种专门打泡沫的小机器,把牛奶倒进去,几秒钟就发泡了,把全是泡泡的牛奶倒进已经冲好的咖啡,就成了美味而美丽的卡布基诺啦~~
作者: 紫壶    时间: 2006-11-4 00:00

以下是引用金秋在2006-11-3 15:54:00的发言:
请教天涯MM:是早上喝还是晚上喝?是饭前喝还是饭后喝?

金秋,你是喝咖啡还是喝中药呢?

[em51][em61][em63][em67][em69]
作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-4 00:02

以下是引用金秋在2006-11-3 15:54:00的发言:
请教天涯MM:是早上喝还是晚上喝?是饭前喝还是饭后喝?

为了健康,最好不要饭前喝咖啡。早上或午后何都可以。看你瘾有多大,一天一杯或两杯。晚上最好别喝,影响睡眠。


作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-4 00:06

以下是引用紫壶在2006-11-3 15:58:00的发言:
有一种专门打泡沫的小机器,把牛奶倒进去,几秒钟就发泡了,把全是泡泡的牛奶倒进已经冲好的咖啡,就成了美味而美丽的卡布基诺啦~~

有那个机器是比较好。不过我的做法比较简单。效果差不多。我好头疼一大堆厨房电器和用具的。


作者: 亢亢    时间: 2006-11-4 00:10

是加全脂奶呢还是脱脂奶?
作者: 紫壶    时间: 2006-11-4 00:11

以下是引用天涯獨行在2006-11-3 16:06:00的发言:

有那个机器是比较好。不过我的做法比较简单。效果差不多。我好头疼一大堆厨房电器和用具的。

我也怕麻烦,没有买这个小电器,干脆不吃牛奶泡泡了。


作者: 紫壶    时间: 2006-11-4 00:13

抢答:亢亢,当然是全脂的牛奶香啦~~脱脂的牛奶简直无法下咽,不如直接喝蛋白粉冲的饮料。
作者: 金秋    时间: 2006-11-4 00:14

以下是引用天涯獨行在2006-11-3 16:02:00的发言:

为了健康,最好不要饭前喝咖啡。早上或午后何都可以。看你瘾有多大,一天一杯或两杯。晚上最好别喝,影响睡眠。

 

那,那早上是先喝咖啡再吃拉面还是先吃拉面再喝咖啡呢?


作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-4 00:15

以下是引用紫壶在2006-11-3 16:13:00的发言:
抢答:亢亢,当然是全脂的牛奶香啦~~脱脂的牛奶简直无法下咽,不如直接喝蛋白粉冲的饮料。

举二十个指头支持紫壶的观点。


作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-4 00:17

以下是引用金秋在2006-11-3 16:14:00的发言:
以下是引用天涯獨行在2006-11-3 16:02:00的发言:

为了健康,最好不要饭前喝咖啡。早上或午后何都可以。看你瘾有多大,一天一杯或两杯。晚上最好别喝,影响睡眠。

 

那,那早上是先喝咖啡再吃拉面还是先吃拉面再喝咖啡呢?

答案在6楼第一句。

[em07]
作者: 朱屹    时间: 2006-11-4 00:20

我常常买雀巢淡奶代替牛奶的,发不发泡无所谓拉,反正吃到嘴巴里是一样的。
作者: 亢亢    时间: 2006-11-4 00:25

“其中起作用的就是每餐必饮的黑咖啡。不加糖和奶。超级难喝。我的这种咖啡有那个功效,但是很好喝。偷偷告诉大家,我就靠这个保持身材。”

紫壶姐姐反应就是快!可是全脂奶配黑咖啡,搂主所讲的减肥效果就要大打折扣咯。偶以前专门在黑咖啡里面加甜牛奶,那可是香甜香甜的呀。结果就是游泳圈呈长大之势乐。


作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-4 00:31

以下是引用亢亢在2006-11-3 16:25:00的发言:

“其中起作用的就是每餐必饮的黑咖啡。不加糖和奶。超级难喝。我的这种咖啡有那个功效,但是很好喝。偷偷告诉大家,我就靠这个保持身材。”

紫壶姐姐反应就是快!可是全脂奶配黑咖啡,搂主所讲的减肥效果就要大打折扣咯。偶以前专门在黑咖啡里面加甜牛奶,那可是香甜香甜的呀。结果就是游泳圈呈长大之势乐。

牛奶中的那点脂肪没关系的。配餐的食物中也是有脂肪的。减肥是个长期过程,太痛苦的会起副作用,忍受不了后反弹会更胖,对身体危害也大。最好的减肥哲学是养成健康的饮食习惯。


作者: 紫壶    时间: 2006-11-4 01:05

啊?亢亢这么苗条,也自称有救生圈了?如果为了减肥,就培养对黑咖啡的感情吧,恐怕效果会很不错。曾经喝过几次浓郁的黑咖啡,总觉得有点刺激胃。一般早餐喝了牛奶,就在咖啡里加伴侣,不加糖。如果像朱屹一样放雀巢淡奶油,增肥的速度是飞快滴,这是去年冬天给我的痛苦教训。

牛奶加温太高,营养成分大多被破坏了,不过,为了保持身材,这倒是个好办法~~~


作者: 亢亢    时间: 2006-11-4 02:07

嘿嘿,偶打算以后每天早餐配牛奶黑咖啡试试看了。
作者: 九命星    时间: 2006-11-4 04:10

我用电咖啡壶自己煮,不加奶和糖。一般每天三杯左右。现在喝曼特宁,觉得比较香。
作者: 紫壶    时间: 2006-11-4 04:30

我刚冲了一杯雀巢咖啡,没加奶没加糖,很底层的说~~苦啊[em64]
作者: 梅茗    时间: 2006-11-4 05:53

紫壶晚上敢喝咖啡?不怕失眠?[em69]

我平时喝咖啡都不加糖的。最早还加伴侣。现在习惯了那个什么都不加的味儿了。基本是早一杯午一杯。

[em99]
作者: 梅茗    时间: 2006-11-4 06:01

刚刚搜了一下,也找到这个图片了。还有人排队等着这个瓶子。最开始我还扔掉几个。
作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-4 08:08

我推荐的配方有没人试啊?试了马上有减肥效果。加快新陈代谢。排除体内多余水分。

很多咖啡都试过,研磨的咖啡豆,速溶咖啡N种。味道有好坏,但没什么减肥效果。现在只喝我说的这种。


作者: 紫壶    时间: 2006-11-4 18:54

天涯MM,我知道你肯定是无私奉献自己保持美妙身材的绝招,如果有照片相佐,说服力和亲和力就更强了。

我一般是雀巢和摩咖轮着喝。既然原料都是咖啡豆,制作工艺也都差不多,为什么只有摩咖能减肥呢?只是口味有点差别,我觉得摩咖明显更香一些。

其实还是九命姐姐的烧咖最好,听说速容咖啡里有害物质不少呢,相当于吃烧烤。


作者: 采桦    时间: 2006-11-4 21:13

我也有过这样弄咖啡喝的呀,不过总要放两块方糖滴
作者: 采桦    时间: 2006-11-4 21:16

还有,冬天晚上看书,觉得冷了,冲一杯立顿红茶,(水要少放些),热半杯牛奶,然后将红茶加入牛奶中,再加方糖1-2块,呵呵,一杯奶茶就调好了,喝一杯,又浓又香哦;)最好加上珍珠,就更好了.女儿和我特别喜欢的.
作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-4 22:05

以下是引用紫壶在2006-11-4 10:54:00的发言:

天涯MM,我知道你肯定是无私奉献自己保持美妙身材的绝招,如果有照片相佐,说服力和亲和力就更强了。

这个陷阱不能往里跳。我泡论坛的原则和紫壶你是一样的。
作者: 紫壶    时间: 2006-11-5 19:30

以下是引用天涯獨行在2006-11-4 14:05:00的发言:这个陷阱不能往里跳。我泡论坛的原则和紫壶你是一样的。

强烈要求天涯MM百忙之中抽空写一篇泡坛原则的文章,供我学习借鉴之用。

[em45][em45][em45]
作者: 紫壶    时间: 2006-11-5 19:38

今早粒米未进,先喝了一杯不完全如法炮制的咖啡一杯,配料有异,且没加一滴水:

加量不加价的雀巢咖啡,喝起来再多舀二小勺。

[em01]
作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-5 21:44

以下是引用紫壶在2006-11-5 11:30:00的发言:
以下是引用天涯獨行在2006-11-4 14:05:00的发言:这个陷阱不能往里跳。我泡论坛的原则和紫壶你是一样的。

强烈要求天涯MM百忙之中抽空写一篇泡坛原则的文章,供我学习借鉴之用。

[em45][em45][em45]

这个原则还是把范围说小一点。至少在不在论坛帖自己照片这件事上,我和紫壶是保持一致的。我觉得泡论坛之所以好玩,就是因为看发贴者的文字,可以想象性情和样子。如果把照片往明里一摆,一目了然,少了许多乐趣。其实论坛这种近似于单向交流的效率不高的方式,很有点浪费时间。但能吸引人的最主要方面,也许就是合适的距离和由此产生的美感。


作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-5 21:49

另外,紫壶的咖啡杯子很高贵漂亮,由此可以想象你是个优雅的女子。

看我的咖啡杯子,迪斯尼买的,但是是白雪公主小美人鱼爱丽丝等形象的图案,看出什么来?


作者: 紫壶    时间: 2006-11-5 22:58

我原先也恪守自己的泡坛原则,跟天涯MM一样,觉得论坛上全由文字交流建立友谊,而且距离产生美感,所以希望自己跟网友不电话不视频不见面。可是后来由于多种原因,还是身不由己打破了这一原则,见到了N多真名网友。总的来说,距离近了,似乎也没有什么负面作用,相反,有些人成了朋友,我很珍惜。

天涯MM用童话图案的马克杯,至少说明你满是童心意趣。

今天用的咖啡杯比较粉色,嘿嘿,我喜欢精致的东西。不过,我不算优雅的,也常常用马克杯,这就去照一张给天涯MM看看。


作者: 紫壶    时间: 2006-11-5 23:24

这对马克杯是买咖啡时免费赠送的,造型奇特,我很喜欢,不过,更宜于观赏。每次用的时候,仰起脖子一饮而尽,难免弄得满襟咖啡~~




作者: 菜农    时间: 2006-11-6 01:46

佩服响应的速度。
作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-6 02:30

以下是引用菜农在2006-11-5 17:46:00的发言:
佩服响应的速度。

菜农这话听起来酸溜溜的。
作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-6 02:37

紫壶的杯子可以互相Kiss。[em07]

不过那个形状确实使用起来比较麻烦。两个人喝咖啡时可以互相比拼一下。

另外,你的那个塑料柄的茶匙,和我的那个英国买来的茶匙换一下,彼此就协调了。也流露了各自的另一面。


作者: 紫壶    时间: 2006-11-6 02:48

嘿嘿,杯子Kiss一下,咖啡更香~~

用那两个杯子,最后几口咖啡爽快不得,总是灌我一脖子。

那是个白色的骨瓷茶匙,不是塑料柄的。你的英国茶匙我没看见呀,什么样子的?


作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-6 03:17

以下是引用紫壶在2006-11-5 18:48:00的发言:

你的英国茶匙我没看见呀,什么样子的?

呵呵,淹没在我的牛饮大杯子里,只剩一个头。头上有个族徽的,光线不对,也看不到。


作者: 菜农    时间: 2006-11-6 03:55     标题: 休闲版的MM们研究吃喝忙



作者: 闲人一名    时间: 2006-11-6 04:32

以下是引用紫壶在2006-11-3 16:13:00的发言:
抢答:亢亢,当然是全脂的牛奶香啦~~脱脂的牛奶简直无法下咽,不如直接喝蛋白粉冲的饮料。

原来紫壶是短发圆脸的可爱MM。

 


作者: 紫壶    时间: 2006-11-6 04:37

以下是引用闲人一名在2006-11-5 20:32:00的发言:

原来紫壶是短发圆脸的可爱MM。 

是圆脸,不可爱,不是短发。

[em11]
作者: 人约黄昏后    时间: 2006-11-6 06:15

以下是引用紫壶在2006-11-5 15:24:00的发言:

这对马克杯是买咖啡时免费赠送的,造型奇特,我很喜欢,不过,更宜于观赏。每次用的时候,仰起脖子一饮而尽,难免弄得满襟咖啡~~



紫壶MM,这对咖啡杯可否卖给我吗?虽然我这么问有夺人所爱,强人所难之嫌,还是厚着脸皮问了,实在是喜欢,一直想买呢。

[em04][em04][em04]
作者: 紫壶    时间: 2006-11-6 06:21

以下是引用人约黄昏后在2006-11-5 22:15:00的发言:

紫壶MM,这对咖啡杯可否卖给我吗?虽然我这么问有夺人所爱,强人所难之嫌,还是厚着脸皮问了,实在是喜欢,一直想买呢。

[em04][em04][em04]

黄昏MM:你这么当众考验我的气量,我真脸红啊~~~让我想想,再想想……

真奇怪,这会儿,耳边响起了罗切斯特在简爱离去时那绝望的心声——等等,再等等……

[em77][em77][em77]
作者: 梅茗    时间: 2006-11-6 06:24

以下是引用人约黄昏后在2006-11-5 22:15:00的发言:
以下是引用紫壶在2006-11-5 15:24:00的发言:

这对马克杯是买咖啡时免费赠送的,造型奇特,我很喜欢,不过,更宜于观赏。每次用的时候,仰起脖子一饮而尽,难免弄得满襟咖啡~~



紫壶MM,这对咖啡杯可否卖给我吗?虽然我这么问有夺人所爱,强人所难之嫌,还是厚着脸皮问了,实在是喜欢,一直想买呢。

[em04][em04][em04]
以下是引用九命星在2006-10-31 20:33:00的发言:

现在宣布真名柚子多用途食品开发公司成立与昨天成立的真名黄瓜刺讨论班并列为近日真名八卦新闻之首关于柚子的开发现在能想到的创意吃的方面有清蒸柚子蟹香辣柚子鱼糖醋柚子肉柚子镶鲍鱼另外从鬼文化开发的角度可以考虑万圣节柚子灯之类也算柚子产品走向世界的一个重大举措我们甚至还设想假如条件允许穿的方面可以考虑开发真名牌柚子服装举办真名柚子服装节什么的

也可以考虑杯子铲子铺子。
作者: 琛一    时间: 2006-11-6 15:18

以下是引用紫壶在2006-11-5 15:24:00的发言:

 



精致生活


作者: 人约黄昏后    时间: 2006-11-6 21:40

以下是引用紫壶在2006-11-5 22:21:00的发言:
以下是引用人约黄昏后在2006-11-5 22:15:00的发言:

紫壶MM,这对咖啡杯可否卖给我吗?虽然我这么问有夺人所爱,强人所难之嫌,还是厚着脸皮问了,实在是喜欢,一直想买呢。

[em04][em04][em04]

黄昏MM:你这么当众考验我的气量,我真脸红啊~~~让我想想,再想想……

真奇怪,这会儿,耳边响起了罗切斯特在简爱离去时那绝望的心声——等等,再等等……

[em77][em77][em77]

我耳边想起的是紫壶MM绝望的心声——想想,再想想,等等,再等等

紫壶MM,你慢慢想,不急。我有耐心等,等到花儿都谢了也不怕,反正还会开滴~~

[em70][em70][em70][em70]
作者: 菜农    时间: 2006-11-7 00:28

我是一个粗人,来说句公道话,人约黄昏后这样有涉嫌强买强卖,这种东西一般是非卖品,可能是人家周泽雄送给紫壶的结婚纪念品,无价之宝,你怎么可以买呢?

其实这种产品上网可以查询,有人定制的。


作者: 兮兮    时间: 2006-11-7 02:39

终于明白

为什么有人用一枚别针

换出一套别墅出来

紫壶的杯子

现在要黄昏出个皮包的价是可能的

然后皮包可以换手机

手机换液晶电视

液晶电视换小汽车

小汽车换别墅

感谢休闲,感谢真名,感谢天涯独行的咖啡

怎么就没有人找俺换捏~~

[em01]
作者: 紫壶    时间: 2006-11-7 04:31

黄昏MM好耐心,我把杯子好好给你保护着,看花开花落~~

菜农是个直人,没看见黄昏MM是用开玩笑的方式考验我么?我曾经化了名,考验别人的度量,现在黄昏MM用大家熟悉的ID考验我,有勇气的人才会这么做啊,我要谢谢黄昏MM,是该轮到我了~~

兮兮真能赚钱,我忍不住偷着乐。最近,我的一些小饰品也很有人气哦,替别人买,却买不到了,真担心别人以为我放刁。这会儿正在考虑是否应该开家店,弄点外快~~[em09]


作者: 人约黄昏后    时间: 2006-11-7 05:11

菜农:紫壶都说了这是买咖啡时赠送的,所以不可能是什么结婚纪念品,当然,也许那咖啡是纪念品。我早事先声明我是有些夺人所爱,强人所难,可别给俺扣个“涉嫌××”的帽子,弄得我心里发毛,像是做了违法乱纪的事。

兮兮:如果你有这杯子并且想转手,请第一时间通知我。

紫壶:你真是有涵养,还会说考虑考虑,如果换了我,早就跳起来大喝一声:没门儿,想也别想。


作者: 安然    时间: 2006-11-7 18:11

这贴子有意思,从喝咖啡讨论到装咖啡的杯子。
作者: 天涯獨行    时间: 2006-11-7 18:38

还可以讨论到喝咖啡的人,自己独饮还是跟人一起喝。
作者: 人约黄昏后    时间: 2006-11-7 19:03

还可以深入到喝咖啡是否会脸上发痘痘的问题


作者: 李酒苗    时间: 2006-11-7 19:46

我认为多喝咖啡,脸上会长咖啡豆,很不错的收益~~~
作者: 杜雅萍    时间: 2006-11-7 19:49

肥沃的土壤




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