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82楼
发表于 2012-2-10 09:51
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吼吼,客似云来,不敢怠慢,俺接着上今天的早餐了。
先上个暖胃养血的糙米花生汤:
李小苗 发表于 2012-2-10 09:42 晕,没上点心又把文先发出去的,不是存心骗分的哈。
做法相当相当简单:花生两小把,糙米一小把前一晚临睡前泡好。次晨起来,有豆浆机的可以直接豆浆机伺候。没豆浆机的,用搅拌机加水打成浆,过滤,煮开,再小火煮五六分钟,加冰糖煮化即可。装碗后洒点桂花,更香。
俺家有豆浆机,但俺更喜欢用搅拌机打完后煮。俺对烹调过程比较原教旨,总觉得明火煮出来的汤羹会更细滑更绵厚。如果没有冰糖,加白糖也是可以滴,但风味稍逊。 |
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