李小苗

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遵照歪弟的吩咐，挑了几粒，摆拍了三张，自己觉得通过网上交流，取经，这次包的卖相好过了头像。
自觉的梦游人 发表于 2012-6-26 08:25

嘻嘻，高标准，严要求，给主席的粽子小小提个意见撒（戴好头盔先），糯米糯汁外溢了，这无关霸气侧漏，是包得不够紧实的原因。俺包的粽子也有介问题，但俺一介妹纸，手劲小嘛（谨记凡事先为自己开脱），技术当然也是欠一点点。像俺57楼最后两张图，老家的职业杀手干的，虽然用绳不多，系法简洁，但捆扎得紧紧实实的，虽然是一大锅粽子抱团挤压煮出来的，但表面干干净净，剥开来也是光滑紧致，内外俱美。
相比之下，显然高家庄的技法更高些，同样的系法简洁而紧致。老歪家的手艺，就不摆了，只有叹为观止一个字。两双歪手整出来的正三角形，想学也学不了，谁人还有他们家这歪歪得正的因缘？

歪弟

嘿嘿嘿，歪记粽子“好”到小苗都没法夸奖鸟感动哇，干脆把秘法告诉你吧，就枧水和去皮绿豆~~~

李小苗

嘿嘿嘿，歪记粽子“好”到小苗都没法夸奖鸟12d" />感动哇，干脆把秘法告诉你吧，就枧水和去皮绿豆~~~
歪弟 发表于 2012-6-26 10:36

恩，俺想问的是，枧水哪来的？
传统的枧水粽，应该是用某种草木灰浸取的汁做的，俺看你老人家在#24说“李新苗说高老庄的都要吃树，nnd，我党性一发作我就服从领导了--生平第一次吃碱水粽啊……”，以为你家的枧水跟树的关系密切咯。

施国英

猜一猜，这些粽子谁包的~~

歪弟

回小苗：李新苗说是她从土产小店买的瓶装滴

楼上的粽子施记出品吧，更有可能还是施家老公操刀

施国英

呵呵，偶的粽子是买来的，给你们助兴的说~~

水色

哎呀，楼上好口福。我昨天去中国超市，没有粽叶，也没有粽子，空有一排标签，写着花生肉粽，蜜枣粽。。。。里面空空如也。晚上去对门同事那里视察了一番，拐弯抹角地问问她们有没有吃到粽子，也没有，大家都没买着啊。

李小苗

谢谢老歪和小歪。俺这旮沓木有土产小店，倒是在网店上看到有枧水卖滴。
施姐姐，漫游到南半球的五芳粽，很珍贵哦。
水色mm，以你的艺术之手自己包着玩儿吧，技术含量不高滴说，如果不追求完美的话……

施国英

67# 水色
看到这个帖子才想起要买粽子，肉粽，吃了半个，貌似味道还可以。

自觉的梦游人

施国英能买，过一个be lated端午节，俺这个乌搞贴也就算有了造化了。五芳斋是哪里一芳，上海货？
小苗忽悠水色呀？那丫头长得一双巧手，在超市里转晕了头，还是没有粽叶买，你叫她怎么自己包？严重同情水色，吃不到，包不着，还被忽悠了。

李小苗

70# 自觉的梦游人
包粽子不一定要用竹叶的哈，俺们这里有用一种大大片的树叶，叫冬叶，来包的，相当清香好味道，用芭蕉叶柚子叶也是可以滴。哦，北美到底有没有大叶子树呀？俺木有去过，孤陋了。
又及，梦家买到的竹叶，是本地产的，还是从唐山漂洋过海去的？俺很好奇滴说。

西4西

没吃到粽子的人啊。。。

自觉的梦游人

俺今年买了两次，第一次好像是陈年货，泡水后黄拉拉的，看了憋气。第二次应该是今年新飘洋的，泡水之后和歪家庄的几乎一样的成色。多伦多华人奇多，超市上要嘛有嘛，不必跟树过不去的。水色呆的那地方看来才是狗不拉屎鸟不生蛋要嘛没嘛的地方，让她爬树摘叶去吧。

何毓玲

施妹妹，真巧耶，我们家今年也吃的五芳斋粽子，盒子里还有咸鸭蛋和汤料包。
我们家从来没有包过粽子，都是发的或别人送的。

kemingqian

哎呀，楼上好口福。我昨天去中国超市，没有粽叶，也没有粽子，空有一排标签，写着花生肉粽，蜜枣粽。。。。里面空空如也。晚上去对门同事那里视察了一番，拐弯抹角地问问她们有没有吃到粽子，也没有，大家都没买着啊 ...
水色 发表于 2012-6-26 12:30

去吃早茶，点一个糯米鸡，将就一下吧。

老西安

苗记粽子、梦记粽子、歪记粽子，老夫一个也没尝过，流哈喇子的说~~~~~~~~

水色

去吃早茶，点一个糯米鸡，将就一下吧。
kemingqian 发表于 2012-6-26 21:21

早茶，糯米鸡……克明兄真是越说越奢侈了。


本来想看看图片，望梅止渴一下就过去了，没想到今天从超市大冰柜发现这个东东，和黄金糕，糯米汤圆啊什么的放在一起，标签上写着“菲律宾本地糕”，Philipine native cake .  俺感觉这个东西比糯米鸡靠谱。

   

水色

说实话，这个菲律宾本地糕，也有点。。。。太靠谱了吧

歪弟

嗯，菲律宾华侨干的吧~~

自觉的梦游人

这个太靠谱了，还加了新料——椰奶，水色这是开着洋荤补过端午节。