酿酒技术是谁发明的?

    我听说酿酒技术是杜康发明的。当时人们尊称他为酿酒始祖。也有人说酿酒技术是夏禹时期的仪狄发明了酿酒技术。想在这里请教一下,酿酒技术是谁发明的?
从历史上看,是自然发明,不是某一人刻意所为。这一解释也符合酒的发展历史实际,如酒在人类大交流之前,在各大洲就都有。
猴子發明的﹐正確的說﹐猴子發現的。依此推論﹐最早的酒是彌猴桃酒。
2# 什么都略懂一点
      我觉得有道理。任何事物的发现、发展都要有个过程,不可能某个人异想天开就想出了一门技术。说酿酒技术是某个人发明的,那只是传说,有谁能看到?