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发表于 2011-6-28 10:40
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[转帖] 人类排泄物制成食品
本帖最后由 chenbbhh 于 2011-6-28 14:36 编辑
人类排泄物制成食品
编者按:2011年6月26日《温州都市报》上有一文章,看后甚为惊骇,并使我每每吃到美食时想到它而恶心。但这必竟是一项发明,并造福于人类,故抄录于下供阅。
据英国《每日邮报》报道,英国有一句古老谚语:不浪费,不缺钱。而现在,日本人似乎开始把这句话的意境提升到一个新的高度了。
池田光行是日本冈山实验室的研究人员,当东京城市污水处理公司要求他开发一种处理城市中产生的大量人类排泄物方法时,他提出了一种让人目瞪口呆的方案:制作食品!
他发现人类的糞便中含有大量的蛋白质,这是细菌作用结果。他的研究小组从糞便中将这些蛋白质提取出来,制成人造“牛排”,并使用色素将它染成肉类的红色。
这种“肉”的蛋白质含量高达63%,另外有25%的碳水化合物,3%的脂类,以及9%的矿物质。
但是普通公众能接受这种用“人类排泄物”制成的食品吗?针对这个问题,研究组称,初步测试显示,参与调查的公众反映这种“人造肉”尝起来味道不错,有点像牛肉。
尽管这种食品原料来源让人感觉“怪异”,但是研究组称,这样的“肉类”意义重大,它们对于环境的友好程度要远高过真正的牛肉,因为养牛会产生大量的温室气体。
目前,这种肉价格要比普通牛肉贵10-20倍,这是由于研究开发费用的缘故。但是研究组希望他们能最终将价格降下来。
池田最后补充说:“这种肉品的绿色属性将最终帮助消费者克服心理障碍,并逐渐接受这种新鲜事物。”(晨风)
编后感想:中国不是有地沟油吗?虽然池田光行发明的“人造肉”取材于糞便,要比中国那些骗子们发明的地沟油更腻心,但本质、意义是截然不同的!中国的科学家为什么不去研究一下,将地沟油变废为宝呢?也看到报导,有一家国外公司在收购中国地沟油,开发出汽车能源云云。
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