[转帖] 转一系列关于转基因食品的看法

梅吟雪

你不知道的危险:转基因食品的危害 -
     转基因作物美味、高产吗？ 一组有关转基因的文章,希望能让朋友多了解了解. 1、你不知道的危险：转基因食品的危害 目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。

金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好，可想而知，在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。 转基因食品无处不在：土豆，西红柿，木瓜，大豆油，色拉油,调和油，饮料，奶粉，饼干......
      1998年，美国媒体报导了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访，他警告人们关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品，经过试验：用转基因土豆喂老鼠后，老鼠发生器官生长异常，体重和器官重量减轻，并且免疫系统遭到破坏。
        转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可预测的风险。因此，对转基因食品应采取预防原则，在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在食品生产中使用转基因原料。 长期以来，遗传工程一直被"神化"，宣扬为农业发展的新革命，而对它的负面危害却很少谈及。特别是各国政府的高层决策者很难听到转基因生物有什么危害。长此以往，肯定会对人类的未来发展产生致命的错误。 目前，墨西哥禁止种植转基因玉米；欧盟暂缓进口转基因食品；日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量；英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。 欧美之间因"基因瓜果"导致贸易磨擦，原因是欧洲人不愿意吃美国人生产的"基因瓜果"。又后来，美国的一些"有识之士"提出，"基因瓜果"在销售时必须要有标识。

       新千年开始的3月26日，美国波士顿反基因改造食品大示威，3500人趁"生物2000年"大会举行之际，抗议食品制造商未对基因改造食品进行试验，也没有为消费者提供足够的相关信息。 国内已有知情人士忧心忡忡地指出，"转基因食品的研究表明，耐除草剂的转基因大豆，抗癌成份也减少了，抗虫转基因玉米在提高害虫死亡率的同时也影响着益虫的成熟，小动物吃了转基因土豆会使内脏和免疫系统受损，那人呢……"。欧洲人正是因为转基因食物可能对人体有害而禁止在欧洲销售；即使在美国，经销商被规定转基因食物必须具有标识。
1998年8月，英国教授普兹泰发现，老鼠食用了转基因土豆之后免疫系统遭到破坏；美国也有一些害虫的天敌因转基因植物致死的报导；2005年5月22日，英国《独立报》又披露了知名生物技术公司"孟山都"的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。这些消息在带给全世界震惊的同时，也使更多的人怀疑食用转基因原料制成食品的安全性。
       转基因稻米会带来诸多生态环境和食品安全方面的风险。在食品安全方面，由于稻米在大多数情况下是直接食用的主粮，因此其安全性尤为关键。然而该非法转基因稻米的安全性被未经过长期评估，食用它是否安全仍存在很大疑问。在生态环境方面，由于转基因稻米在种植过程中可能发生转基因逃逸，通过花粉和种子，转基因会转移到相邻的同类型非转基因品种中。在中稻区试时，参加实验的65种水稻密密麻麻地种在一起，相互之间间隔只有大约30厘米，极容易发生转基因逃逸，造成大范围内的基因污染。
        卫生危害 （1），未进行较长时间的安全性试验：基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的。 （2），产生毒素：基因化食品能产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。Losey,J.E.等（1999）报导，在一种植物马利筋叶片上撒有转基因Bt玉米花粉后，普累克西普斑蝶食用叶片就少，长得慢，4天的幼虫的死亡率44%。而对照组（饲喂不撒Bt玉米花粉的叶片）无一死亡。转基因作物产生的杀虫毒素可由根部渗入周围，但尚不清楚会产生何种影响。 （3），过敏或变态反应：基因技术会在食品中产生不能预见的和未知的变               
      2010年玉米行情预测 态反应原。据报告，对巴西坚果产生过敏的主体也会对用该坚果基因工程化而得到的大豆产生过敏。科学家把巴西胡桃的特性移植到黄豆上去，结果却使一些对胡桃过敏的人在摄取黄豆时有过敏的可能。植物凝血素（Lectin）对有些害虫来说是有毒的，转基因食品不得含有此类有毒物质。 （4），减少食品的营养价值或降解食品中重要的成份：基因化的目的是去除或灭活人们认为不需要的物质，这些物质可能是未知的，但它是基本的。比如它有自然的抑制癌症的能力（Pariza,M.W.，1990）。美国的研究资料表明，在具有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮类激素等防癌的成份减少了。基因化食品的虚假新鲜感迷惑消费者。具有芳香、有光泽的红色蕃茄能贮藏几周，但营养价值较低。消费者在购买水果或蔬菜时，仅依靠外观和质地，因此，不能准确判定该产品的真实质量 。营养物质在环境中自然循环受到转基因微生物的干扰。 （5），产生抗菌素耐药性细菌：基因技术采用耐抗菌素（如抗卡那霉素、氨苄青霉素、新霉素、链霉素等）基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物有机体，突变的基因如跨越种群和转移至细菌，其结果可能会导致新的疾病。虽然这种机会可能性很小，但如出现无法治疗的并广泛传播的对生命造成严重威胁的疾病时，其后果不堪设想。荷兰科学家发表在《新科学家》杂志的试验结果称，设计一人造胃，对人消化转基因食物的过程进行模拟，发现DNA滞留在肠内，同时一些转基因细菌能够把自己的抗生素抗性基因转移给人造胃的细菌。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。英国新食品和工艺顾问委员会就禁止一种用抗氨苄青霉素基因作标识的转基因改良玉米趋势饲喂牛，因其中含有的DNA仍保持原样，并有可能加速对抗菌素的抗药性。 （6），产生的问题不能进行追踪：若不进行标识，我们的公共卫生当局就无力因出现问题发现其来源，潜在性的危害值得怀疑。 7），副作用能杀害人体：Mayeno,A.N.等（1994）报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦（Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993）。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病，导致37人死亡，1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性无力。据测定，含量为0.1%便可杀死人体。 转基因植物对农田生态系统Agro-ecosystem的影响： 增加杀虫剂的使用抗性的选择和转运到可兼容的其它植物中 产生新的农田杂草基因流和杂交 转基因植物自身变为杂草插入性状的竞争 产生新的病毒不同病毒基因组和转基因作物的病毒外壳蛋白的重组 产生新的作物害虫 病原体-植物相互作用 食草动物-植物相互作用 对非目标生物的伤害食草动物的误食 根据2002年3月20日起开始实施的农业部《农业转基因生物标识管理办法》的规定，第一批实施标识管理的农业转基因生物为： (一)大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕(二)玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉 (三)油菜种子，油菜籽，油菜籽油，油菜籽粕 (四)棉花种子 (五)西红柿种子，鲜西红柿，西红柿酱 这些产品都是初级加工品，而饼干等产品中常用的大豆磷脂等深度加工原料目前还不在需要标识之列。因此，许多市面上的消费者接触到的深度加工食 如何制作玉米烙 品，比如方便面，饼干，膨化食品等，如果使用了转基因原料并不需要标识。
         已经发现一种基因工程大豆会引起严重的过敏反应；用基因工程细菌生产的食品添加剂色氨酸曾导致37人死亡和1500多人残废。最近发现，在美国许多超级市场中的牛奶中含有在牧场中施用过的基因工程的牛生长激素。一著名的基因工程公司生产的西红柿耐储藏、便于运输，但它们含有对抗抗生素的抗药基因，这些基因可以存留在人体内。人造的特性和不可避免的不完美会一代一代的流传下去，影响其它有关及无关的生物,它们将永远无法被收回或控制,后果是目前无法估计的。 转基因食品对动物身体器官的损害，已经被英国知名生物技术公司的一份秘密研究报告证实。转基因食品的安全性普遍存在以下几方面的怀疑：1、产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为，转基因食品可能增加微量毒素的含量，严重的会导致某些遗传类疾病。2、营养成分减少。英国伦理和毒性中心的试验报告说，转基因食品中对人体有益的成份减少了12%至14%。3、引起人体过敏反应，造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点，对人体是相对安全的。 我国食品安全专家叶永茂对此也提出了自己的观点："转基因食品在理论上至少存在5大潜在危险：产生毒素，引起人类致癌致畸或基因突变，导致人体产生过敏反应，引起食物营养结构失衡，使人体产生抗药性，使自然和生态环境失衡，现在欧洲许多国家因此抵制转基因食品上市。" 2、转基因是饥饿问题救星的美丽误会 推动转基因食物的跨国公司声称，转基因可以解决饥饿问题。然而，经过仔细分析，人们会发现转基因只会令世界饥饿问题更加恶化。 全球有八亿人长期食不果腹。在饥饿致死的人中，只有一成死于天灾或战乱造成的饥荒，其余绝大部分都是因为赤贫，无法取得足够粮食和营养，长期饥饿致死的。 联合国粮食及农业组织(粮农组织，1999)指出，现时世界粮食产量足以喂饱所有人。

      联合国开发计划署(1998)也指出，全球最富裕的两成人，消耗了近一半的肉类和鱼类，最穷的两成人却只食用了百分之三。 不少食不果腹的人，都住在盛产粮食的国家。印度是全球数一数二的饥饿国度，在九亿人口中，超过两亿人长期处于饥荒状态。与此同时，印度农业出口占国民生产总值三成，一九九九年，印度小麦及稻米储备达至四千万四百吨，比标准超出了二千万吨，然而，粮食依旧囤积，穷人依然饥饿。 即使粮食供应充裕，饥饿也不会自动消失。真正造成饥饿的，不是粮食不足，而是贫穷和资源分配不均。饥饿的往往是贫穷的人，他们缺乏谋生资源、防灾乏力，又缺乏社会保障，即使粮食再多，他们无钱买粮，只有饿着肚皮。既然如此，转基因食品当然不能解决饥饿问题。 转基因技术不是解决饥饿问题的答案，只会使得情况更加糟糕。转基因技术会恶化跨国财团对种子市场的垄断，从而使农民不能像千百年来一样储存、交换和种植不同的种子，更有可能要付出庞大的专利费来购买转基因的种子。 生物多样性是粮食生产和品种改良的基础。没有生物多样性，农民和科学家将难以利用不同的物种和基因资源来应付复杂多变的天然环境，抵御不可预知的自然灾害。转基因生物会造成生物多样性的丧失，因此是粮食安全的挑战。
     此外，转基因农作物的花粉和种子会意外地传播到邻近田野，令相近的传统品种改变，如杂草在吸取抗除草剂的基因后，可能会变成「超级杂草」，这样，既扰乱了生态平衡，也对粮食生产构成危害；种植能对抗除草剂的农作物，也可能导致农民增加使用除草剂，对泥土和环境造成更大的损害。 最后，现在全世界种植的转基因作物大部份都是抗除草剂的转基因作物，它并没有提高粮食的产量，也没有增加食品的营养。 认为饥饿问题源于粮食不足，而转基因可以增加产量以解决问题，实在是一个美丽的误会。因为，饥饿的问题，并非源于粮食不足，而转基因，只能令饥饿问题恶化。 误会：粮食不足导致饥饿。 真相：全球有八亿人长期捱饿，其中三分二住在亚洲及太平洋地区的发展中国家，如印度、孟加拉国国、中国，四分一住在撒哈拉沙漠以南的地区(粮农组织，1999)。然而，不少数据资料却指出，真正造成饥饿的原因，并不是粮食不足，而是贫穷和资源分配不均。在2002年，全球粮食产量足以提供每人每日所需的2,800卡路里热量(HungerReport,2003)，但饥饿问题仍然持续，可见问题不在产量，而在分配。联合国开发计划署(1998)又指出，全球最富裕的两成人，消耗了近一半的肉类和鱼类，最穷的两成人却只食用了百分之三。明显地，饥饿不是因为粮食生产不足，而是资源分配不均所致。不论是从事饥荒研究的学者，例如1998年诺贝尔经济学奖的得主、印度学者辛尔(AmartyaSen)，或是乐施会、行动援助组织(ActionAid)等长期关注饥荒和组织紧急救援工作的民间团体，皆异口同声地指出，现代饥荒的成因，往往是贫穷及分配不均所致，与粮食缺乏无关。 误会：穷国粮食生产少，人民自然要捱饿。  
        真相：不少长期捱饿的人，都住在盛产粮食的国家。印度是全球数一数二的饥饿国度，在九亿人口中，超过两亿人长期捱饿(粮农组织，1999)。与此同时，印度农业出口占国民生产总值三成，数量在发展中国家当中亦名列前茅。一九九九年，印度小麦及稻米储备达至四千万四百吨，比标准超出了二千万吨，然而，粮食依旧囤积，穷人依然捱饿(TheHinduBusinessLine,2000)。在粮食生产充裕的情况下，饥饿还是不会自动消失。1998年，由二十多个非洲国家，包括埃塞俄比亚、苏丹、卢旺达等组成的代表团发出声明，表达了他们反对转基因作物的立场，并指这种技术对他们的经济和贫穷情况毫无帮助。 误会：人口太多了，地球都容不下来！ 真相：在一份报告中，粮农组织(2000)指出，粮食产量能够满足全球人口需要。在过去三十年间，虽然人口增长了七成之多，但粮食生产增长更快，人均粮食就增长了近两成。在发展中国家，情况也是一样。 3、强烈抗议转基因 针对农业部生物安全委员会批准首个转基因水稻安全证书引起的广泛质疑，人民日报发表《转基因水稻过安全关之前不上市》的报道予以解释：针对有关转基因水稻的安全问题，农业部官员表示，我国对转基因水稻的安全评价工作已进入到最后阶段，但整个过程没有最后完成，工作没完成之前，转基因水稻不会上市。 这不是自打嘴巴吗？既然安全评价工作还没有最后完成，凭什么批准首个转基因水稻安全证书？既然转基因水稻暂时不会上市，你批准首个转基因水稻安全证书干什么？这不是本末倒置吗？

转基因究竟是一个什么东西？它是不是真的绝对对人体是安全的？是不是真的是绝对无害的？我们还是看一看有关的消息， 2007年10月和11月，美国《纽约时报》等媒体报道，经过长期周密跟踪观察，发现有两种转基因玉米种植导致伤害蝴蝶生存，给食品生产链带来了副作用，影响到了河流生命的正常生存，对生态环境安全的威胁程度已经超出可接受水平。为此，欧盟已经做出了初步决定、禁止该转基因玉米的种子销售使用。 早些时候，美国国家科学院发布长篇科研调查报告清楚指明：越来越多的观察和发现证明，转基因农作物的种植和使用对动物和生态环境有潜在的安全威胁；由于农业生产周期长，现有检验预测技术不能帮助我们在短期内看到那些长期潜伏后才显现出来的安全威胁，现有科技能力也不能帮助我们纠正和弥补那些威胁带来的损害损失。因此，必须对转基因作物种植区域实行强制性隔离措施，对转基因食品实行更严格的控制和检测监测。 早在1998年秋，苏格兰Rowett研究所的普兹泰教授（Pusztai）就在电视上公开宣称，他的一项未经发表的实验证明，幼鼠在食用转基因土豆后，幼鼠的器官生长异常，体重和器官重量减轻且免疫系统遭受破坏。这位教授当时没有说出的更惊人的内容是，这些幼鼠的肝脏和心脏都要比正常小白鼠小很多，免疫系统更脆弱，甚至脑部也比食用正常土豆的老鼠药小很多。他害怕在公众中引起恐慌。 1999年，美国康耐尔大学的研究者JohnLosey也在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致44%的幼虫死亡。 2007年，在奥地利政府的资助下，泽特克教授及其研究小组对孟都山公司研发的"转基因玉米NK603（抗除草剂）和转基因玉米MON810（Bt抗虫）的杂交品种"进行了实验。他先选取一组小鼠作为对照组，这组小鼠从出生到死亡所食用的饲料都不含有任何转基因作物。然后，再选取三组小鼠，这三组小鼠所食用的饲料都含有33%的转基因杂交玉米。对于食用转基因玉米的小鼠，对其观察4代，研究转基因作物对其繁殖能力的影响。

在经过长达20周的观察之后，泽特克发现，与食用不含转基因饲料的小鼠相比，食用转基因玉米的小鼠，其第3窝（代）小鼠和第4窝（代）小鼠的数量有了减少。也就是说转基因产品影响了小鼠的生殖能力。 自1998年10月至2003年7月，欧盟对于转基因食品实行全面禁令。后来由于四大粮食和美国的强大压力，欧盟于2003年7月22日，通过新的转基因产品条例，新条例还规定转基因物质含量在0.9％以上的所有转基因产品，包括农作物、食品、动物饲料和植物油等必须清楚地标明"本产品为转基因产品"。消费者对于转基因食品具有充足的知情权和选择权。 国际环保组织绿色和平也表示极大的担忧。转基因水稻可能通过花粉传播而污染传统的水稻品种，对于环境与生物多样性造成严重威胁。就长期人体健康而言，转基因水稻的食品安全性尚不明确。同时，转基因水稻更因涉及多项国外专利而对国家的粮食主权埋下定时炸弹。绿色和平食品与农业项目主任方立峰说："此次农业部为转基因水稻打通商业化的大门，等于将中国的农业、国民健康与粮食主权三个方面都置于巨大的风险之下。" 方立峰说："绿色和平急切呼吁我国政府重新考量转基因水稻商业化隐含的众多风险与不确定因素，立即停止转基因水稻的商业化进程，以保护我国最重要的粮食作物，保护农民生计，不要将中国的粮食主权拱手相让于孟山都等国外生物技术公司。" 几年前，世卫组织就主张继续就转基因食品对人体健康的影响进行更深入评估，对每一种新的转基因食品进行检测，因为不管哪一种食品，人们不经过长期跟踪研究就很难知道它对人体健康的长期影响。世卫组织仍然主张对发展转基因食品持谨慎态度，尤其要慎重引进国外没有经过严格检验的转基因产品。 基因水稻—最新国民被自杀计划》中写道，世界上任何一个国家，还没有将转基因粮食作为人的主粮食用。将转基因食品作为13亿国民的主粮，很可能成为贻害13亿国民的自杀计划，尤其是贻害其子孙后代的自杀式种族灭绝计划。转基因产品的危害性在第一代人身上表现的并不是很明显，但是却很可能损害其后代的免疫能力、生殖能力和大脑。将一种未经充分证明其安全性的转基因食品作为人的主粮，无疑是极其不负责任的，是灾难性的！ 从事基因工程的科研人员littmu网友列举了转基因的重大危险性，动物实验已经发现了一些转基因食物对动物的免疫、生殖功能的危害。 这些情况清楚地说明，转基因是一种存在着重大缺陷和潜伏着重大危机的一个研究方向或研究领域。 中国就是在这样的背景下，让大豆油等等转基因食品摆上了中国的超市，成为老百姓躲不过的食品，就是在这样的背景下，批准首个转基因水稻安全证书！ 欧洲人为什么拒绝转基因大豆进入市场，为什么拒绝转基因食品，这本身不是已经很说明问题吗？如果转基因食品真的是安全或绝对安全的，欧洲人是没有理由要拒绝转基因的。欧盟对转基因食品实行全面禁令，中国有什么理由要开放转基因食品？中国这样做，不是把无知当真理吗？今天的中国的许多超市，充满了各种各样转基因的大豆油等转基因食品。弄得国人完全没有任何的知情权和选择权！中国这么做，是对民族负责的态度吗？ 美国国家科学院的长篇科研调查报告都认为，"现有检验预测技术不能帮助我们在短期内看到那些长期潜伏后才显现出来的安全威胁，现有科技能力也不能帮助我们纠正和弥补那些威胁带来的损害损失"，这也就意味着，转基因对人类的影响，不是几年十几年能够看得出来的，它有时是需要几十年上百年甚至是几百年，需要几代人甚至是十几代人才能显性出来。中国凭什么就认为，转基因食品的安全的，无害的？ 有网友写道，据说转基因的东西，虫子都不吃，不知道是不是真的，转基因，确实不好！虫子都不能吃，我们还能吃吗！网友说的何其到位。是啊，既然转基因的植物，害虫都不能吃，吃了都会死，那么，转基因的食品，凭什么人吃了就没有问题？这符合逻辑吗？符合辩证法吗？
中国引进转基因完全是一个祸国殃民的行为。中国的主流"精英"能够保证说，转基因是安全的吗？答案是清楚的，他们不能保证！他们不敢保证！他们保证不了！！！
      今天中国开放并放任转基因食品，如果在几十年或几百年以后，问题出来了，中国人开始出现免疫力下降，开始出现不孕不育的灾难，还有可能挽回吗？经历了几千年的中华民族不是要种族灭绝吗？ 这该是一个多么可怕的局面！问题是，这样的局面是可能发生的，而一旦发生，将是不可逆转的，灾难性的，惨绝人寰的。某种意义上，引进转基因是一种比卖国更加邪恶的东西，卖国主要的国家利益的丧失，引进或放任转基因则可能灭绝中华民族！ 中国应该本着为中华民族负责任的态度，拒绝美国孟山都等公司的转基因水稻，拒绝美国政府向中国倾销转基因大豆等行为，继续放任转基因，势必将成为中华民族的千古罪人。 孟山都等美国公司，为什么一定要把存在着重大缺陷的转基因大豆倾销到中国？为什么要向中国推销存有重大问题的转基因水稻，美国这么倾心地在中国推销转基因食品，未必就不是一个危害中华民族生存的天大的阴谋。中国有些所谓的专家，为什么要大力在中国推广转基因，有网友已经指出，他们是为了利益，为了自己能够拿到蝇头小利。为了蝇头小利而不顾民族的生死存亡，可见这些人丧心病狂到了何等地步。中国的所谓专家如果一定要在中国推销转基因，那么，你们应该首先去欧洲推销，如果欧洲接受了转基因，你们再回到中国来推销。 我国科学家袁隆平研究的杂交水稻，已经是国内外尤其国际社会广泛认可的重大科技成果。杂交水稻的研制成功，已经大大提高了我国水稻的单位面积产量，为我国解决人民的吃饭问题做出了巨大的贡献。目前杂交水稻不仅在中国种植，而且已经有外国在种植杂交水稻。那么，在杂交水稻已经取得大面积丰收的情况下，中国政府是没有任何理由不认真做好推广杂交水稻种植的工作，而去引进一个存在着争议或重大危险的转基因水稻种植的。
强烈抗议国家批准首个转基因水稻安全证书的作为

梅吟雪

转基因种子孟山都公司的罪恶前科　　(转自环球网论坛)


2005年5月22日　，英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。　　
     　　
           法国人罗宾做了一部很好的纪录片专门揭露孟三都，农达，抗农达，转基因的, 叫CONTROLLING OUR FOOD(孟山都公司眼中的世界)　
　
           罗宾前往印度，墨西哥，阿根廷和巴拉圭，看看孟山都公司的转基因生物（GMOs），影响使用的作物，当地农民。在印度农民自杀率增加的农民已经越来越难以维持生计使用较昂贵的孟山都种子，需要具体的农药和化肥。墨西哥已禁止转基因生物是试图限制补贴的污染和来自美国的转基因玉米杂交”　　
  
  它揭示了孟山都无数争议的事实。玛丽莫尼克罗宾走遍世界各地，以满足科学家和政治人物，以便调查几个孟山都的产品的后果。受访者包括湿婆乔普拉，加拿大研究人员谁是由加拿大卫生部透露解雇孟山都公司企图通过贿赂有关牛生长激素进入加拿大试图介绍。这项研究的作者会见了世界各地的警告谁试图对转基因种子使用多个独立的政治机构的科学家。据记者，这些科学家最实际损失作为他们讲出自己的工作结果。　　
  
孟山都生产的农达是除草剂之王，所到之处一切植物全部杀光。孟山都生产的农达把除了经过基因改造能够‘抗草甘膦’的孟山都大豆之外的所有植物都杀死了。新长出来的有毒杂草需要使用比以前多两倍的喷洒量才能清除。美国农业部1997年以来的统计数字显示，抗农达大豆种植面积的扩大，导致草甘膦的使用量增加了72%。” 　　
  
生产农达除草剂的工厂的工人中净是男不男女不女生不出娃娃的——连孟山都公司自己都在Roundup的使用说明里明明白白告诫：这玩艺对人体有害，对环境有害，不能沾到眼睛，不能沾到衣服，不能沾到水源。　　
  
孟山都公司的发家产品，无论是用于战争的落叶剂如“橙剂”（越战），还是用于农业的除草剂如“农达”（Roundup），本质都是杀死植物、制造死亡的东西。从这个角度讲孟山都公司是靠贩卖死亡起家的，是个死亡贩子。
　　
  转基因它娘Monsanto（孟山都）曾经生产一种PCBs(多氯联苯)，早在60年代Monsanto公司就知道多氯联苯的巨大毒性，但对公众严格保密。那么毒性有多大呢？在阿拉巴马州的Anniston镇的雪溪河（Snow Creek），也就是排放残余多氯联苯的河，1966年有个生物学家向河里放了25条鱼，结果10秒内鱼就翻了白，3分半就死光光，导致现在Anniston成了无人镇。”　
  
孟山都公司能对公众严格保密PCBs（多氯联苯）的毒性，而且保了几十年，难道就不能同样对公众严格保密转基因食品的问题？ 　
　
60年代的PCBs（多氯联苯）问题到2002年才被美国报纸揭出来，用了40多年。　　

梅吟雪

杰弗里史密斯是Institute for Responsible Technology的行政总裁，是对转基因生物的健康危险的领先的发言人。他的第一本书，种子的欺骗，是这领域最畅销的一本书。他的第二本，遗传轮盘：记录的健康风险的转基因食品，确定了65种转基因生物的风险，并记录政府如何不负责任地批准。生物技术产业拒绝公布试验数据因为他们没有数据证明其产品是安全的。
  

  
大多数人对转基因生物体的担心是和环境问题相关的,但许多人没意识到转基因食品还有大量的健康风险。更重要的是,大多数人不了解他们已经在我们的食物里比如添加剂,动物饲料、食用油等。杰弗里·史密斯解释我们的生物技术产业不想让你们知道的真相——和你能做什么来扭转这危险的技术。

问:杰弗里,您最新出版的书《遗传轮盘》讨论动物食用转基因饲料产生了严重的健康问题,例如癌症、胃出血、小肠损害和肝脏疾病。什么是对人来说最严重的健康风险?

杰弗里·史密斯:包括过敏、毒素,新的疾病和营养问题。但由于基因工程的不可臆测性,广泛的健康问题可能已经发生在人群中了。过敏反应肯定是一个重大课题。转基因大豆被介绍给英国之后不久,对大豆过敏人口猛增至50%。我们知道转基因大豆具有一个已知的高发过敏原,而且在向身体引进一个新的蛋白质时本来就有过敏的风险。

转基因大豆还具有较高的抗除草剂残留物,它似乎干消化扰酶的生产,也增加了过敏反应的几率。花生过敏和大豆过敏之间有一种交叉反应,美国在1997年至2002年间（引进转基因大豆5年之后）花生过敏增加了一倍，这不是一个巧合。


我们知道许多产品如玉米、棉花被转基因产生一种称为BT或芽孢杆菌的杀虫剂。让这些植物基因插入和杀虫剂理由是历史上这种农药在常规和有机农业过程中被安全使用。那些制造这种假设却没有考虑到人类和动物被记录在案的反应。例如,大约500名美国人和加拿大人报道了当他们被喷洒BT农药的飞机淋到后发生一些相当严重过敏反应。同样的,种植BT棉花的农民和农业劳动者在印度报道过完全相同的过敏反应。所以我们不知道如果玉米生产这种BT也导致过敏反应。连间接接触都会产生过敏反应，那么直接食用呢？

我们都知道在印度当羊被允许去吃棉花收获后的草杆后,四分之一的羊死了,约5到7天内，该地区10000的羊死掉了。我们也知道,农民在菲律宾和在德国描述动物食用某些种类的转基因玉米后死亡了。在美国,大约24名农民说因为喂养了某些BT玉米引起他们的猪牛绝育了。(很可能是成千上万的猪)在菲律宾，住在BT玉米田旁边的村民生存发展严重奇异症状,他们在玉米授粉时吸入了粉。血液检测证实这些村民免疫系统中有对BT毒素的抗体)。


第二年,当同一种子在另外四个村庄种植,授粉时期到来时同样的症状又发生了。并且不仅仅是过敏还有生殖问题和中毒等等。

问:有研究证明转基因和食物过敏、免疫性疾病,和/或癌症有直接关联吗?

杰弗里·史密斯:目前还没有很多多方监督的动物喂养试验——累积起来至今大概有20个。研究已经显示出潜在的癌前细胞生长在老鼠的消化道。科学家看到喂了BT食品的老鼠发生了细胞受损和细胞增生。我们几乎在每一个喂养的动物身上都测试到了过敏反应。这包括孟山都公司的BT玉米、土豆,等等。我们没有追踪自身免疫性疾病的实验。然而,我们发现转基因豌豆(还有玉米),使得以前无害的化合物的也被免疫系统排斥。换句话说,通过化工改革,使一般滋补的物质被编译成一个威胁我们免疫系统的病毒。

问:今天市场上最常见的转基因食品成分是什么?如果人们不能做到全部吃有机食品,最应该避免的是什么?

杰弗里·史密斯:有七个粮食作物。大豆、玉米、棉籽、菜籽油四个主要的,都用于植物油。大豆和玉米衍生物在加工食品几乎无处不在。还有夏威夷木瓜和一点点的南瓜和黄色南瓜。此外,还有一些乳制品注射rBGH(合成生长激素)。还有转基因甜味剂阿斯巴甜。

如果有人试图限制摄入转基因作物,那么你可以买有机产品non-GMO标签。否则,你可以阅读标签避免威胁成分,包括大豆和玉米衍生物、大豆、玉米、棉籽、油菜、食用油或任何夏威夷番木瓜。此外,以避免转基因作物我刚才提到过的甜玉米基因工程,但它不是一个大百分比。

值得高兴的是,许多农场现在表示产品为免用rBGH当然。白玉米和红色玉米都是安全的。
  
问:什么是转基因对儿童和婴儿的风险?你的新书称转基因可以通过胎盘进入胎儿。

杰弗里·史密斯:转移的基因是一个非常严重的问题。唯一的人类试吃试验研证实了转基因食品通过大豆生成的病毒DNA转移到人类的肠道并且稳定的累计。意思是:长时间停止进食之后,转基因蛋白质还会遗留在你的肠子里。更可怕的可能性是如果你吃了转基因玉米片，产生的BT毒素(杀虫剂)被转移到你的肠道细菌,理论上它可以改造你的肠道菌群为杀虫剂工厂…。此外,基因也可能转移到你自己的细胞的DNA,使其产生异类的蛋白质。所谓的“PROMOTER”的转换开关的外源基因在转基因作物可能会转移到你自己的人类DNA使其随机产生的毒素,致癌物质,或者anti-nutrient。我们无法估测风险,这是一种遗传性大赌局!

问:所以外源基因插入DNA,它会触发整个DNA链的反应?

杰弗里·史密斯:嗯,那是件不同的事情。我们所谈论的是把基因插入玉米或大豆。这个方法造出基因往往拆掉正常基因,这意味着外来基因的脱氧核糖核酸(DNA)最有可能替代你的肠道细菌,从而开始异类蛋白的生产。这是转基因产品一种非常严重的长期性威胁性。它最威胁儿童,因为他们的肠道消化液是最未进化的,因此转基因的DNA可能存活更长时间,因此,转移到肠道细菌更容易进入的器官。所以转基因产品对婴儿和儿童可能创造终生的健康问题。从研究怀孕小鼠喂食试验显示的DNA可以穿过胎盘和横跨血-脑屛障。

问:你说插入基因时失误率很大。你能解释一下吗?

杰弗里·史密斯说:“这是一个非常关键的遗传工程问题,要明白我们现在掌握的育种方法是多么原始和简陋——它毫无预知性的方式必然会产生问题。比如说，当一名科学家想要创建一个自生农药的作物,他将通常采取一个土壤里产生农药的细菌,增加一个启动者,和一具抗药性的标记基因,然后做数百万个复制,然后用基因枪,射到数百万细胞中,希望这些细胞的DNA可以取到一些。他们无法评估哪些细胞得到了基因,所以他们把所有细胞用抗生素浸泡,除了极少数的插入DNA的种子之外——因为有抗药性的基因标志物,其他都被杀死了。然后他们把幸存细胞通过“组织培养”克隆成植物"。这之后再克隆出充分的种子。这个基因插入克隆过程对原来的细胞结构DNA带来巨大的伤害。


克隆本身就能造成遗传结构的2-4%脱氧核糖核酸(DNA)的变化。所以再插入过程中可以引起成千上万个无法估测的异变。而且,还有紧邻插入点通常会造成损害,碎片基因可能被放置在脱氧核糖核酸(DNA)的任何地方。事实上,一项研究表明,仅仅一个“插入”过程会使得5%的活跃基因变化表达等级。这表明目前的育种方式制造的转基因稳定性是完全无法预知的。

问：就是说转基因根本就不是像拼乐高一样简单？

杰弗里·史密斯:没错。这是一个整体的效果。事实上,最近有一篇《纽约时报》说,新提出的“基因的整体反应性”使得转基因所有的安全评估失效。这个理论击垮了转基因农业作物的基础,因为转基因作物的假设是单个基因可以精确地被插入，只有一个单一的效果,但其实是有整体效果，以前却并未被考虑在内。
  
*译者注：这证明“转基因是国际发展之势”是巨大的谎言。若“基因整体反应性”在学术界被讨论，全世界的转基因作物可能都会被禁止，而美国也许是想要在自己蒙受谴责和损失之前强拽中国下水为的就是毁掉中国尽可能多的农田！

问:你写到，当提供选择,动物会选择避免转基因食品。你认为人们可以像动物一样学会识别的转基因食品的能力吗?

杰弗里·史密斯:我不知道那些动物如何分辨转基因产品,但当牛和猪面前放了转基因玉米和非转基因玉米,他们往往只吃了自然玉米而避免食用转基因玉米。同样的松鼠、老鼠、鹅、麋鹿、浣熊…所有的这些动物都对非转基因食物作出偏好的选择。我们不知道它的嗅觉或更灵敏？但现在人类似乎没有能力这么做。

导游:你的书也谈到转基因食品由于生化改造的创伤而严重营缺乏营养物质。所以是人们在无意中给他们家庭的营养健康打了折扣,不是吗?

杰弗里·史密斯:那是绝对的。不仅有些营养元素会减少,还有自然食物在几亿年进化过程中携带的未被发觉的保护价值也会被毁掉——这些转基因作物形成的是完全出乎意料且不被进化过程肯定的DNA变异。天然产品如何可以抵御已被自然界淘汰的疾病而暗自改善我们的健康是一门新学科。我们还没有确定大多数这类化合物,然而,我们正在进行大规模的改变他们的构造。但我们已经确定转基因大豆比起自然大豆大约要少12至14%的抗癌作用。他们有较少的蛋白质,加上产生异变基因的“反营养”现象阻止其他营养素的吸收。这些问题评论家们没有异议,但在大多数情况下,真实的养分变化并没有被检测、监测过。

这个分享指南:为什么有FDA（相当于美国农业部）对这件事这么宽松?

杰弗里·史密斯:这不是科学家的意愿。从科学界诉讼文件公开表明了压倒性的共识来看,FDA科学家的是确定这些食品是固有的危险,可以创造毒素和过敏原,新的疾病,或营养方面的问题,他们长期敦促研究检测的要求。然而白宫推动生物技术产业,他们雇用孟山都公司的前任律师迈克尔·泰勒作为副局长。迈克尔·泰勒的一手打造了转基因食品药物管理局(FDA)的政策方针，并表示该机构声明转基因食物在任何有意义都和一般食物没有两样。在此基础上，FDA说:“我们不需要任何安全研究。”如果孟山都公司宣称他们的食品是安全的,FDA不能有进一步的问题。换句话,转基因食物从政策建设的基础上就是一个谎言。不但他们明白转基因食品和自然食品本质上不同，他们的科学家群体也是一致明白这个事实的。
  
（略部分关于转基因添加剂的内容）

这个生物技术产业是基因工程的目标是世界上100%的商业种子的专利。孟山都公司描述亚瑟·安德森未来的理念。在1999年1月在旧金山会议上他们甚至描述这一过程。在同样的会议上,另一个生物技术代表显示了在未来的5年收购95%商业种子的计划。然而,在未来三周时,他们的理想欧洲食品安全丑闻曝光后陨落了。一个名叫ArpadPusztai的人发现据说是无害的转基因土豆居然对大鼠身体造成严重破坏。他为此被解雇了，并受到恐吓威胁。当他将时间公布,各媒体争先恐后地报道这一事件——据一位作家所说,把欧洲社会分裂成两个对块转基因的问题的分歧阵队。在几周内,消费者的呼声太大以至于制造商不得不承诺在欧洲去除转基因成分。所以这种危险的通用汽车工业是我们现在在美国。转基因食物可以在60分钟内被击垮,因为一旦人们认识到这些食品的危险,他们肯定会选择自然食物。如果每个人都他们选遵照on-GMO购物指南,我认为转基因食品可以很快从粮食供应链被扫除。


ArpadPusztai的遭遇并非不常见。在俄罗斯,研究者在俄罗斯的国家科学院的试验发现雌性老鼠被转基因大豆喂养的婴儿的死亡率为超过50%,以普通黄豆喂养的只有10%。这个科学家在公布结果后被告知她不能再继续对转基因食品的研究。这种类型的压力已经在世界各地的科学界屡见不鲜。

问:在欧洲，转基因食品公司已被淘汰或保证从他们的产品里去除转基因成分大。在美国，我们能做什么来对抗转基因食品呢?

杰弗里·史密斯:第一件事会保护自己免受潜在的危险。我也鼓励人们开始在学校活动反对转基因食品。再加上我们60业的防治转基因手册和我们的免费网站(ResponsibleTechnology.org)和邮件群使避免转基因的方法很简单可行。

问:买有机食物可以避免转基因，但是如果你不想识别，有可能躲掉转基因的威胁吗？

杰弗里·史密斯:阅读标签和增长知识可以让你做到。我们在SeedsofDeception.com列表了大豆和玉米的衍生物。在餐厅吃饭时,重要的是要问问他们用植物油是不是转基因。如果餐厅用植物油,请求用橄榄油他们烹调我的食物,或者选择不同的餐厅。

梅吟雪

金龙鱼，一条祸国殃民的鱼！

金龙鱼打出来1：1：1的健康概念，蒙骗了13亿中国人，在中国取得了400多亿的销量，几乎垄断了中国食用油市场，这个外资品牌的产品实质是什么呢？是他宣传的健康概念吗？还是最近宣传的深海鱼油食用油，不得不佩服，金龙鱼肮脏的产品居然能策划出一个个经典的概念！

首先，金龙鱼靠什么成功，就是靠一条全球转基因大豆产业链！金龙鱼在南美等地拥有转基因大豆和菜籽油种植基地，并通过国际期货交易赚钱，然后把这些转基因食品运到中国加工成油饼，卖给中国的饲料企业，赚完这两个环节的钱，剩下的副产品——转基因大豆油和转基因菜籽油倾销到中国的千万家超市，然而，中国的消费者从来不看金龙鱼食用油的配料表！转基因农产品在欧洲和日本是绝对禁止人民食用的，因为对我们的儿孙身体有不可预测的风险！吃转基因食品的害处，只能在儿孙身体上才能实现！驴和马交配生产来的是骡子，而骡子丧失了生育能力，你琢磨一下转基因食品的害处有多大吧！

第二、金龙鱼的转基因食品成本极低，在中国的倾销彻底摧毁了中国农业的大豆产业链，东北原来的非转基因大豆基本上被摧毁了，现在的黑土地基本上全部沦陷，都种上了转基因大豆！我们每天喝的豆浆基本上都是转基因大豆制成的！

第三、金龙鱼大豆油是化学浸出法！这种工艺的优点是出油率高，企业能降低成本，缺点是产生两种物质：铅汞残留和反式脂肪酸！这两种物质是强烈致癌物质，不次于金浩茶油！！！而金龙鱼调和油70%的基油都是转基因化学浸出油，然而消费者从来不看配料表，被金龙鱼的花俏概念蒙在鼓里，包括金龙鱼的新品种“深海鱼油调和油”，实质上仍然是“化学浸出非转基因大豆油”为主体成分！

金枫吟

金龙鱼，一条祸国殃民的鱼！金龙鱼打出来1：1：1的健康概念，蒙骗了13亿中国人，在中国取得了400多亿的销量，几乎垄断了中国食用油市场，这个外资品牌的产品实质是什么呢？是他宣传的健康概念吗？还是最近宣传的 ...梅吟雪 发表于 2010-10-24 12:38

梅女士提出了十分严重的警告——对金龙鱼食用油的生产营销商及消费者。

我个人的观点——尚有待更多的观察与验证 。

梅吟雪

哈哈，忘了标一下，这是转帖。哦，俺在题目上已经表明了。全部是转帖。反正大家为了自己和家人的健康，多多慎重吧。

夏加坤

偶早就转过了。